老问题依然存在:牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力哪一种最好?虽然有些人可能会说白巧克力太甜了，让人恶心，但我们对此表示尊重。
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一些白巧克力只适合烘焙，而另一些则是专门为融化而设计的。由于有这么多白巧克力可供选择，所以很难理解哪种白巧克力最适合哪种用途。
幸运的是，我们找到了9种最适合各种用途的白巧克力。从烘焙到融化，再到偶尔的含糖零食，我们已经为你准备好了。
最适合烘焙的白巧克力
迷你烤薯片
有时,定期烤巧克力片对饼干来说太大了．这些迷你白巧克力片是提供小块白巧克力的理想选择，而不会压倒烘焙食品。
这对小公司来说很好烘焙企业，比如饼干也可以融化蘸着吃(或者直接从袋子里拿出来吃——我们不会评判)。
这些迷你薯片含有可可脂，完整的奶粉、蔗糖、脱脂牛奶、香草精和大豆卵磷脂。
配料表很重要，因为它表明薯片不含有害的棕榈油或人工调味料。这意味着它们对环境和烘焙都有好处!
优点
- 微型芯片-体积小，适合快速熔化
- 高质量的原料-配料表中不含人造香料、棕榈油或蜡
- 无谷蛋白-适合有麸质不耐症或过敏的人
缺点
- 迷你熔体-迷你薯片大小可能会融化在一些烘焙食品
最优质的烘焙巧克力
这些白巧克力块由100%比利时白巧克力制成，具有丝滑细腻的风味，不是所有的烘焙巧克力都有这种味道。这意味着它们可以用于烘焙、融化和零食的目的。
糖的第二种成分是可可脂，它能提供丝滑的口感。虽然其他白巧克力含有较高比例的可可脂，但这款产品只提供少量可可脂，更适合烘焙。
这样也可以防止巧克力在烤箱温度下融化。这是用美味的巧克力块制作白巧克力饼干、布朗尼或松饼的好方法!
本产品也不含棕榈油，蜡，或人工调味料。
优点
- 高质量的-优质原料，包括可可脂，提供丝滑的质地和美味的口感
- 少用可可脂-比其他白巧克力产品更少的可可脂，以防止在烤箱温度下融化
- 无棕榈油-成分不含棕榈油，蜡，或低质量和廉价的人工调味料
缺点
- 将在阳光下融化-夏天需要冷藏，否则会融化成一大块
最适合饮食
无论你是低糖、低碳水化合物还是生酮饮食，这些白巧克力片都适合你。
巧克力零白巧克力片是无糖的不含任何人工甜味剂或糖。相反，他们是罗汉果甜．这些巧克力片的碳水化合物含量也很低。
如果你想知道到底如何在烘焙食品中使用无糖巧克力片，这些巧克力片对饮食友好(和keto-friendly)的食物。这可以用浆果融化，在无糖蛋糕上融化，也可以用夏威夷坚果融化。
不仅如此，这些薯片不含棕榈油，只使用可持续的可可脂。
优点
- 适合饮食-无糖和低碳水化合物食谱适用于生酮等饮食饮食
- 可持续的原料-不含来自南美的棕榈油和优质可可脂
- 尝起来和普通巧克力没什么两样尽管不含糖，但这些薯片尝起来就像普通的白巧克力
缺点
- 易融化-小尺寸适合快速融化，但如果你想在烤巧克力块，它会在烤箱温度下融化
最佳烘焙棒
对于那些喜欢把自己的巧克力切成特定形状的人来说，白巧克力棒是理想的，可以融化，并且很容易被打碎成均匀的方块。这款面包师的高级白巧克力棒是任何食品储藏室的主食。
牛奶和可可脂是这款巧克力棒的关键成分，可以让它拥有丝滑的口感和经典的白巧克力口味。
均匀间隔的方块很容易被打破，用于各种烘焙用途，如白巧克力饼干，松饼，蛋糕，尤其是芝士蛋糕。
这款产品配有12根巧克力棒，价格合理，不含棕榈油。
优点
- 丰富的味道-奶油质地和优质白巧克力口味，适合烘焙和零食
- 多才多艺的方形可以被打碎融化巧克力棒，也可以被切成适合各种烘焙用途的大小，包括奶酪蛋糕、松饼、饼干和蛋糕
- 物有所值-产品包括12个巧克力棒在一个包装，所以你永远不会用完食品储藏室的主食
缺点
- 人造香味剂配料表中确实包含天然和人工香料
最适合融化的白巧克力
最适合装饰
融化的白巧克力非常适合装饰烘焙食品，如蛋糕、纸杯蛋糕、棒棒糖、松饼、冰淇淋等。这些莎拉糖果工厂的融化华夫饼是理想的装饰用途，因为小尺寸的巧克力华夫饼可以快速融化和干燥。
所有这些晶圆需要融化的是一个玻璃碗和一个微波炉，或者一个玻璃碗放在炉子上的平底锅里的沸水上。然后，用户可以把融化的巧克力以任何他们喜欢的方式来装饰食物。
不幸的是，这款产品确实含有棕榈油和人造香料，但威化饼是在一个可重复使用的罐子里，以保持巧克力的新鲜。
优点
- 小尺寸-小而薄的晶圆设计可以快速熔化
- 多才多艺的-理想的装饰蛋糕，纸杯蛋糕，棒棒糖，饼干，冰淇淋，糕点，饮料，和更多
- 可重复使用的瓶子-耐用的罐子保持晶片的新鲜度，可以重复使用
缺点
- 棕榈油和调味料-产品含有少量棕榈油和人造香料
最知名品牌
当人们寻找融化的巧克力时，他们最有可能遇到的是默肯。默肯在巧克力行业是一个信誉良好、值得信赖的品牌，这从这些威化饼的质量上就可以看出。
这些小而薄的白巧克力华夫饼是快速融化的理想选择。融化的巧克力可以用作装饰，在烘焙中，作为奶酪火锅，等等。它甚至是巧克力的理想造型!
当然，巧克力的味道是最重要的。这些华夫饼尝起来就是白巧克力的味道——奶油味、柔滑、甜，还有点香草味。对很多目的来说都很好!
优点
- 著名的品牌-默肯是巧克力行业中值得信赖和深受喜爱的品牌
- 小尺寸晶圆-体积小，可快速熔化
- 多才多艺的-理想的装饰和烘焙目的以及奶酪和巧克力模型
缺点
- 价格-信誉好的品牌意味着高质量的产品，但更高的价格点
最好的零食白巧克力
最好的小吃酒吧
瑞士莲是世界上最好的巧克力品牌之一，这不是什么秘密。如果你正在寻找一种值得花钱和努力订购的美味零食，这是为你准备的产品。
你不仅可以吃到高质量的巧克力，还可以同时吃到12块同样的巧克力——不用为了满足你的渴望而深夜开车!
这条瑞士莲棒是理想的零食和烘焙的目的。优质的原料，包括牛奶和可可脂，这款巧克力提供了奶油和丰富的味道，只会让你想要更多。
而这个巧克力棒从技术上讲对于烘焙食谱来说，这并不妨碍你把它作为零食来抚慰你对甜食的渴望。它有偶数块，以便测量(或控制分量，巧克力从来没有这种情况)。
优点
- 优质的品牌-瑞士莲是一个信誉良好、值得信赖的品牌，只提供最优质的巧克力
- 多才多艺的-理想的零食，烘焙，熔化的目的
- 美味的味道-牛奶和可可脂配方允许奶油，口感顺滑的巧克力
缺点
- 人工香料-配料中含有人工香料
最好的白巧克力松露
如果一块巧克力还不足以满足你对巧克力的强烈渴望，为什么不选择白巧克力松露呢?
瑞士莲林铎白巧克力松露提供最光滑的质地和不可抗拒的味道，是庆祝活动或只是一个普通的周四晚上的理想选择。
瑞士莲因其精致的口感和质量而成为最受欢迎的巧克力品牌之一。穿过巧克力外壳的是林铎经典的松露馅，这是终极放纵的绝佳选择。
最大的好处是，这个盒子里有120颗天堂松露。你就不用再去商店买另一盒了!
优点
- 优质-不可抗拒的味道和来自瑞士莲朵的食材，一个有信誉和值得信赖的品牌
- 大盒子- Box提供120块松露，让你尽情享受，物有所值
- 对渴望很有帮助-适合庆祝活动或缓解巧克力的渴望
缺点
- 棕榈油和人造香料-成分中确实含有棕榈仁油和人造香料
欧洲最佳白巧克力
如果你去过欧洲，或者你认识去过欧洲的人，没有人会闭嘴谈论米尔卡巧克力。
Milka是一个德国品牌，使用100%的阿尔卑斯山巧克力，在欧洲许多国家都很受欢迎。你可以一盒三盒直接送货上门!
虽然这种巧克力确实含有人造香料(就像大多数零食白巧克力一样)，但它不含棕榈油。
人造香精、脱脂牛奶和可可脂赋予了Milka独特的白巧克力口味，受到了很多人的喜爱。
这种巧克力可以用来缓解对巧克力的渴望，也可以用来烘焙和融化。
优点
- 欧洲流行品牌-米尔卡是欧洲最好的巧克力品牌之一，其独特的巧克力口味
- 优质原料-不含棕榈油，100%的阿尔卑斯巧克力，是高品质的巧克力
- 结账-批量购买可以节省购买更多巧克力的金钱和精力
缺点
- 人工香料-配料中确实含有人造香料
各种用途的最佳白巧克力购买指南
白巧克力是什么?
一个有趣而鲜为人知的事实是，白巧克力不含任何巧克力。白巧克力由可可脂、糖、乳脂、牛奶固体和其他增强风味的成分组成。
一些白巧克力含有棕榈油和人造香料——你是否觉得这不道德取决于你自己。
然而，仅仅因为白巧克力不像牛奶巧克力那样含有巧克力，这并不意味着白巧克力不是巧克力!
我们建议选择不含油的巧克力，因为可可脂是提供奶油风味的关键成分。
白巧克力有很多用途，但有些形式的巧克力比其他形式的更适合烘焙或融化。
白色烘焙巧克力
用于烘焙的最理想的白巧克力是白巧克力片或白巧克力块。
每个人都听说过白色，并且(希望)喜欢白色巧克力饼干还有松饼，但要记住，薯片要能承受烤箱的温度，才能保持薯片的形状。由于体积小，巧克力片在高温下很快就会融化!
请记住，白巧克力不含任何巧克力，所以它们用糖来弥补，以模仿巧克力的味道。这意味着你可能需要这样做在你烘焙的时候放一些糖配方。如果你喜欢吃甜食，这很好!
融化的白巧克力
的最适合融化的巧克力是晶圆形式。这些小的，圆形的，扁平的，可以很快融化。最好的方法是在一个玻璃碗里用微波炉融化，或者在一个玻璃碗里用沸水在平底锅里融化。
融化的巧克力可以用来装饰烘焙食品，也可以蘸着水果片吃。
记住，白巧克力融化得很快，如果融化的时间太长，就会结块。
白色零食巧克力
我们不会告诉你什么是最好的零食巧克力，因为没有正确答案。幸运的是，白巧克力是非常多功能的，可以用于各种目的。
如果你喜欢烘焙用的白巧克力片的味道，谁说你不能单独把它们当零食吃呢?
常见问题的
有健康的白巧克力吗?
虽然有无糖和低碳水化合物的白巧克力可供选择，但说有健康的白巧克力是不够的。
不幸的是，健康的白巧克力仍然是加了糖的白巧克力——可能是人为的，如果配料中不含糖的话!
然而，如果你想改变规则以适应你的饮食(我们不会告诉任何人)，你可以认为一些白巧克力是“健康的”，因为它们的钙含量很高。但这并不意味着它对你的牙齿和骨骼有好处，因为白巧克力的关键成分是糖。
白巧克力和普通巧克力一样吗?
从技术上讲，白巧克力不是巧克力——但它就是。排序的。
普通巧克力含有巧克力固体，而白巧克力由糖、可可脂、乳脂和固体、香草和卵磷脂组成。
它不含巧克力，但这是用提供独特巧克力味道的食材弥补的。
白巧克力对狗有毒吗?
虽然白巧克力不像普通巧克力那样含有巧克力固体(对狗狗来说是有毒的)，但这并不意味着它们应该吃白巧克力。一点点可能没问题，但狗不应该有中度到大量的乳制品。
白巧克力可能对他们没有毒性，但它仍然可能导致胃部问题。这是因为白巧克力富含脂肪、糖和牛奶，所有这些都会导致肠道和消化问题。
为什么白巧克力尝起来不一样?
严格来说，白巧克力是巧克力，但它不含任何巧克力固体，这就是它尝起来与普通巧克力不同的原因。
白巧克力由可可脂、糖、乳脂、牛奶固体和卵磷脂组成，模仿独特的“巧克力”味道。你会注意到，白巧克力是奶油状的，大量食用会让人生病，这纯粹是因为糖和牛奶的含量。
与白巧克力相比，普通巧克力更美味，因为它含有巧克力固体和可可粉。
白巧克力会让你变胖吗?
虽然你可能认为白巧克力不是真正的巧克力，因此不会让人发胖，但事实远非如此。白巧克力富含糖、脂肪和乳制品，如果食用过量，会导致体重增加。
过量食用白巧克力是很常见的，因为这种糖会让人上瘾——如果你试图限制自己吃白巧克力，那就太令人沮丧了。
白巧克力:9种适合各种用途的最佳白巧克力
成分
- 365全食超市的迷你白巧克力片
- 嘉利宝白巧克力块
- ChocZero的白巧克力片
- 贝克的高级白巧克力棒
- 莎拉糖果厂的融化白巧克力华夫饼
- 默肯斯涂层融化白巧克力薄饼
- 瑞士莲经典食谱吧
- 瑞士莲朵白巧克力松露
- 米尔卡白巧克力
笔记
在你最喜欢的食谱中使用。
享受。
- 最佳热狗食谱- 2022年12月11日
- 香酥芝麻鸡配亚洲酱汁- 2022年12月11日
- 煎红鲷鱼食谱- 2022年12月11日
