如何用食品加工机制作冰沙

冰沙现在超级受欢迎。尤其是那些在健康和健身社区的人。但制作它们可能需要一些过程。

奶昔搅拌机很容易买到。但是，仅仅为了一种食物而购买它们有点过分了。

所以，如果你有一个食品加工机，你可以用它来做冰沙吗?幸运的是，答案是肯定的!事实上，用食品加工机制作冰沙甚至比用冰沙搅拌机制作更容易。

下面是我们如何用食品加工机做出最好的冰沙的指南。

搅拌机和食品加工机的区别

所以，在我们进入用食品加工机制作冰沙的实际过程之前，让我们来了解一下食品加工机到底是什么。它和搅拌机有什么区别?

你会注意到的第一个区别是价格。有些搅拌机，尤其是那些专门用来制作冰沙的搅拌机，就是这样非常便宜。这并不是因为它们质量差。很简单，因为冰沙不需要太多的工作。

食品加工机有更多的特点。这些功能通常比搅拌机上的要复杂得多。这些特点抬高了食品加工机的价格。

这就引出了下一个不同点。搅拌机和食品加工机的设计用途各不相同。更具体地说，食品加工商的设计目的更多。

搅拌机做的事和名字里说的一样。他们混合的事情。但食品加工商能做的远不止这些。这包括用不同的方法切食物和切丁。它还可以包括搅拌、揉面和许多其他功能。

一般来说，搅拌机是为液体设计的。而食品加工机是为固体而设计的。但事实并非总是如此。也就是说，很多食品加工者可以用来做汤。这个设置可以很容易地被用来制作冰沙。

混合冰

关于制作冰沙，经常出现的一个问题是加冰。不是每个人都喜欢在冰沙里加冰。但它仍然是一种常见的配料。

并不是所有的搅拌机都有足够的力量和能力来恰当地混合冰块。尤其是专门为冰沙设计的小型搅拌机。

也不是所有的食品加工机都能分解冰。但它们更有可能拥有这样做的实力和能力。一般来说，食品加工商更强壮。

他们也更有可能有不同的设置和速度。这将有助于粉碎冰块和碎冰。

食品加工机并不是专门为混合冰冻冰沙而设计的。但他们通常有能力。同样，最好的选择是专门寻找可以混合冰块的食品加工机。

有很多大容量的搅拌器有能力混合和分解冰。但这些搅拌机的设置和功能远不如食品加工机。搅拌机将原料混合在一起。但要非常光滑，几乎是液体的稠度。

这并不总是你想要的奶昔。尤其是如果你喜欢吃脆冰的话。最终的选择取决于你喜欢什么样的冰沙。如果你喜欢像果汁一样的粘稠度，那么搅拌机是更好的选择。

但是，如果你想要的东西也可以做其他的事情，比如混合蛋糕糊或切蔬菜，不要指望搅拌机能做到这一点。

如何用食品加工机制作冰沙

在一个食品加工机是很容易的。如果你的食品加工机有混合选项，那么你只需要使用这个设置。所有其他步骤都与使用搅拌机相同。

但是，如果你要添加冰或冷冻食品，一定要查看使用手册。如上所述，并不是所有的食品加工者都有能力分解冰。这使得制作冰冻冰沙有点困难。

食品加工机分解某些食物的方式也与搅拌机不同。这是因为，如上所述，食品加工机并不能像搅拌机那样将食物液化。

但是这些问题都可以通过以下简单的步骤来克服:

1. 如果你喜欢做绿色蔬菜奶昔，最好先把它们混合起来。你可以选择任何你喜欢的绿叶蔬菜。但菠菜和羽衣甘蓝是最好的。(记得先洗菠菜，煮羽衣甘蓝。)

最好先把这些绿色蔬菜放入搅拌机或食品加工机中搅拌。由于它们的尺寸和高纤维含量，它们很难分解。在搅拌机中，这些食物经常会卡在刀片里。这在食品加工机中不太可能发生，因为它们是为分解大块食物而设计的。

如果蔬菜卡住了，加一点水。只需要溅一点水就可以了。尤其是如果你喜欢厚厚的冰沙。

2. 青菜分解后，加入水果。可以是新鲜的，也可以是冷冻的。大多数食物处理器应该能够分解冰冻水果。但为了以防万一，还是值得仔细检查一下用户手册。

你的食品加工机很可能有一个滑槽通过盖子进入碗。把水果放进去。这样会容易得多。也不那么乱了。通过斜槽慢慢加入水果。尤其是冷冻的时候。

冷冻水果则很难分解。所以一次加太多会导致水果结块并粘在刀刃上。

3. 现在是时候添加任何你喜欢的额外的东西了。这可以是蛋白质粉，芡欧鼠尾草种子或可可。冰沙的好处在于，你基本上可以添加任何你喜欢的东西。

只是要确保它不会太厚或太干。加入任何粉末都有可能使奶昔变得很稠。这可以通过加入一种液体来平衡。但你还是要小心。特别是如果你用的是冷冻水果，这可能会导致冰沙凝结得更厉害。

4. 一旦你把其他材料尽可能地混合在一起，就该加入液体了。不是每个人都喜欢在冰沙里加液体。但是液体可以帮助食物进一步分解。让它更容易喝。如果你要做一个冰沙碗，加入的液体要比可以喝的冰沙少。冰沙碗是设计用来用勺子吃的。当他们很厚的时候会更好。

如果你不想改变奶昔的味道，但又想让奶昔变稀，只要加点水就可以了。

如果你想要奶油味的，牛奶是最好的选择。但牛奶在奶昔中并不总是好的。此外，还有很多其他更健康、更有营养的选择。(牛奶对环境也不好。)

做冰沙最好的牛奶是杏仁奶和椰奶。这些和冰沙中通常含有的口味最搭配。(如果你不确定哪种口味最适合搭配，请务必阅读我们下面的食谱。)

燕麦牛奶是另一种选择。但它通常比杏仁和椰奶更浓稠，更柔滑。这取决于你的个人喜好。如果你真的就像奶油奶昔一样，你可以加一些进去酸奶．必要时，果汁是不错的选择。但即使是新鲜果汁也可能含有很高的糖分。特别是如果它是由浓缩物制成的。

另一个受欢迎的选择是椰子水。它有水的稠度，但增加了椰子的风味和营养。

一个很少被建议但很奇妙的选择是茶。泡一些绿茶、姜黄茶或任何一种健康的茶。然后让它冷却。(最好在你开始混合任何东西之前这样做，这样它有时间冷却)。

然后取出茶包，把它加入到其他配料中。这是一种添加额外液体、营养和风味的简单方法。

5. 此步骤是可选的。如果水果的甜度不够，你可以加一些进去。最健康的选择是蜂蜜和龙舌兰糖浆。这些仍然是糖。但它们未经加工，而且健康得多。(记住，不是所有的糖都对你有害!)

6. 现在该上冰沙了。由于食品加工机的形状，最好用勺子舀出奶昔。很少有食品加工机有和搅拌机一样的喷嘴。所以很难直接把冰沙倒进碗或杯子里。这将是非常混乱。

最好用勺子把它舀出来，因为它有刀片。在很多搅拌机中，刀片是固定的。但在很多食品加工机中，它们是可以被去除的。(这是因为它们经常可以替换为其他类型的刀片。)

根据你做了多少奶昔，把刀片去掉是个好主意。但是，如果你已经做了很多，但看不到叶片透过冰沙，勺子它直到你看到。只要记住，这些刀片将是难以置信的锋利和滑!

容易冰沙食谱

制作冰沙的过程超级简单。但是，要知道哪些水果和蔬菜可以吃，那就是另一回事了。另外，你可以加入不同的液体来改变稠度。

要知道搭配哪些食物是很困难的。尤其是当你没有一种自然的感觉，知道什么东西可以一起工作。或者如果你没有任何烹饪经验。

但别担心，这里有一些最简单、最美味、最健康的奶昔食谱。

草莓和香蕉

这是一个超级经典的食谱。蓝莓、覆盆子和草莓等浆果都能很好地搭配在一起。它们富含营养。而且非常美味。加入一些香蕉来平衡甜度，让奶昔更浓稠一点。

但是不要加超过一个香蕉。否则，香蕉的味道会盖过浆果的温和味道。

这是一个很好的奶昔，可以加一些酸奶。如果你觉得浆果太酸，可以加一些蜂蜜或龙舌兰。不需要超过一茶匙或两茶匙。这能把浆果的甜味带出来。

绿色冰沙

绿色冰沙是超级分裂的。有些人觉得它们很美味，每天都喝。而其他人则觉得它们很恶心，不惜一切代价避免它们。不过别担心，我们会给你一个很棒的制作美味又营养的绿色冰沙的食谱。

最好的绿色奶昔包括菠菜和羽衣甘蓝．菠菜可以生的，也可以煮的。菠菜煮熟后会变得更软，甚至呈奶油状。它会有点细，但比生菠菜更容易分解。生菠菜经常会切成小块，即使和液体混合。

很多食谱都建议使用生甘蓝。但这其实不是最好的主意。生羽衣甘蓝非常坚硬，很难分解。这意味着你的奶昔里会有很多小块的羽衣甘蓝叶子。羽衣甘蓝煮熟后也更健康。

往绿色奶昔里加水果听起来可能有点奇怪。但是像哈密瓜和猕猴桃这样的水果和羽衣甘蓝和菠菜搭配起来效果很好。

加入一些新鲜的苹果汁，而不是加水。这会给冰沙增加一些甜味。苹果和绿色蔬菜搭配会更好。

另一个好办法是加入一些冷绿茶。如果你已经加入了一些液体，抹茶粉将是一个很好的营养补充。

热带果汁

这绝对是最美味的奶昔菜谱。这配方尝起来几乎和水果鸡尾酒一模一样或者来杯piña可乐(只是不加朗姆酒…)

混合一些(新鲜或冷冻的)芒果和菠萝。如果你喜欢它的味道，想让奶昔变稠，可以加入一些香蕉。但记住，香蕉是一种非常诱人的味道。相比之下，芒果和菠萝相对温和。

热带冰沙无论是奶油味还是水果味都很棒。加入一些椰奶或椰子水，为夏日增添新鲜的味道。

夏天的水果冰沙

有很多夏天的口味可以用来做冰沙。但最新鲜的一种是用桃子，杏，芒果和香蕉。桃子和杏子最好切得越小越好。即使成熟了，它们的果肉也相当坚硬。所以分解起来有点棘手。

加入酸奶是模仿夏日甜品味道的好方法。你甚至可以在奶昔中加入一些种子和坚果。或者一些杏仁牛奶。

高级技巧

现在你知道了所有关于如何用食品加工机制作冰沙的知识。还有最好的食材。

为了帮助你做出最好的冰沙，这里有一些建议。

不要一次把所有的配料都加进去

这一点非常重要。当你把很多食材混合在一起时，可能很容易一次把它们都扔进去。但这只会让你的事情变得更困难。

特别是如果你要加入粉末或其他干燥的成分。这将导致它们聚集在一起，不能正确结合。

不要加太多的液体

你可以把冰沙做得更薄。但是要把它再变厚是非常困难的。逐渐加入液体，每次加入后混合。

这将给你更多的控制一致性。

尝试不同的口味

一旦你对哪些食材搭配得很好有了感觉，就可以尝试一下了。你可以在冰沙里加任何你喜欢的东西。

所以你可以用你最喜欢的食材自己做。

加入种子和坚果

当然，用吸管喝葵花籽和巴西坚果会有点困难。但是奇亚籽和大麻籽对你的整体健康有好处。大麻种子又小又软。

但它们还是会给奶昔增添一些口感。如果你是一个不介意在橙汁里放果肉的人，这是没问题的。

奇亚籽很不一样。当加入水或其他液体中时，它们会吸收它。这导致它们形成一层厚的凝胶状涂层。这通常被称为“吉亚布丁”。种子的中心仍然是固态的。

但凝胶涂层使它们更容易饮用。它们的粘稠度和质地与番茄种子相似。

只是要确保不要加太多。否则，你会不小心把奶昔变成了吉亚布丁。添加一些只是为了获得额外的营养。

混合前先把原料压碎

这听起来可能有点白费力气。但如果你加的是难以分解的东西，比如桃子，那么在混合之前先把它碾碎会很有帮助。

加入羽衣甘蓝和菠菜也是一样。把叶子撕碎会让它们更容易混合。完整的叶子经常会被钩住缠绕在叶片上。这很讨厌。但这也可能是危险的，因为你必须把它们从锋利而光滑的刀片上分离开。

混合大块水果时，一定要先去皮，然后尽可能小地切成小块。即使你不会把他们碾碎。这将使混合更容易和更快。

结论

总的来说，答案是肯定的，你完全可以用食品加工机做冰沙。这并不总是它们设计的目的。但大多数食品加工者很容易把奶昔混在一起。

如果你想做冰沙，而你只有一个食品加工机，那么你可以去做冰沙。但是，如果你想知道这是因为你在考虑买一个食品加工机，那么你有更多的选择。

它们会稍微贵一点，但你可以很容易地找到带有搅拌机的食品加工机。这可以作为一个单独的混合壶。或者你可以找一个有混合功能的食品加工机。

如前所述，冰沙非常受欢迎。所以你可能很难找到不提供混合冰沙选项的食品加工机。