你能在空气炸锅里放铝箔吗?

当谈到快速健康地准备食物时，空气炸锅是新一代的孩子。

它们迅速受到欢迎，使用的油是普通煎锅的一半，用电量是一个完整的炊具的一半。

这款厨房电器用途也非常广泛，非常适合烹饪各种肉类、蔬菜和其他食物。

但有一个问题让很多使用这款设备的人摸不准头脑:你真的能把铝箔放在空气炸锅?

简短的回答是肯定的，但在这样做之前，你需要考虑很多事情。在开始这项工作之前，您需要了解一些风险。

你可以空气炸一个烤土豆在铝箔。一个空气油炸锅烤土豆相当不错。有几个很棒的空气炸锅食谱包括洋葱圈、培根、薯条和鸡翅。

你必须考虑这种食物的酸度，以及是否需要事先在锡纸上戳几个洞。

但是不用担心，我们有一篇文章，涵盖了你需要知道的关于在空气炸锅里放锡纸的一切。

我们将讨论你是否应该在空气炸锅里放锡纸，如何正确地做，以及一步一步的指导，这将有助于概述风险，防止你被烧焦。

空气炸锅-它是如何工作的?

了解空气炸锅的工作原理是了解如何使用铝箔的第一步。随着文章的继续，这将使我们的推理更容易理解。

空气炸锅的工作原理是让热空气在机器的主体内循环。烹饪食物的过程被称为对流，这通常会导致整个过程中非常彻底的加热。从本质上讲，你是在鼓励食物在自己的汁液中烹饪。

大多数空气炸锅内部都有加热线圈和风扇，以保持温度，防止里面的一切过热。在这种情况下，它的运作就像一个缩小了的烤箱或烤架。你会经常发现你的加热线圈储存在烤箱的内部“屋顶”，在顶部架子的上面。

空气炸锅的设计是为了简化烹饪过程，让你更多的热量更均匀地分布在整个炸锅的身体。这是一个空气炸锅和常规对流烤箱之间的中间房子。很多这种炸锅都有一个篮子，你可以把食物放进去。

使用空气炸锅的一个主要缺点是，许多面包屑、蔬菜碎片、果汁和其他食物残渣会聚集在空气炸锅的底部，造成很多混乱，可能会影响你的空气炸锅的功能。

除此之外，空气炸锅在你的厨房里是一个非常有用的资产，特别是如果你有一个较小的烹饪表面，需要节省空间。

空气炸锅里应该放锡纸吗?

在问自己是否应该在空气炸锅中使用箔纸之前，你可能想先问一下为什么要在空气炸锅中使用箔纸。你可能想这么做的原因之一已经在上面提到过了:混乱。

例如，如果你是空气煎的鱼如果是面包屑，那么在你做饭的时候，很可能会有很多面包屑聚集在你的设备底部。

不过，用锡纸包起来会是减少这种混乱的好方法。你还可以减少某些肉类的脂肪量，每次使用炸锅时，这些脂肪都会燃烧。

使用铝箔的另一个原因是它能增加保热性。现在，空气炸锅已经很好地循环热量，但如果你赶时间，加一层锡纸会大大加快烹饪速度。

使用铝箔还可以优化食物的味道，促进更好的热量分配，让食物在天然油脂或汁液中烹饪。这样你就不用再添加额外的油了，否则会增加你最后一餐的总卡路里数。

所以，如果你想要享受一顿风味丰富但热量不高的健康膳食，将一种空气炸锅用一张铝箔纸可能是最好的方法。

如何在空气炸锅中安全使用箔纸

现在我们来看看用空气炸锅和箔纸一步一步地烹饪食物的方法。这种方法会给你最好的味道和烹饪时间，最重要的是，保证你的安全。

你最不想要的就是一顿没煮熟的饭或损坏你的空气炸锅内部。

确保热量一直在移动

这是最重要的事情之一，你应该记住使用你的空气炸锅-这是要确保你的热量在你的空气炸锅内部适当循环。这将减少热量集中在一个区域或损坏内部的机会。

无论你的空气炸锅的加热线圈在哪里，你应该把你的锡箔包装的食物尽可能远离它。如果你的加热线圈在你的空气炸锅的顶部，那么你应该把你的食物放在底层，反之亦然。

如果你的锡箔包装的食物靠近加热线圈，那么这可能会导致你的食物在一个地方比另一个地方更熟，导致燃烧和未煮熟的元素。

你也不希望你的食物阻碍气流，因为这将导致你的某些成分空气炸锅过热。

把篮子外面的东西都打开

如上所述，我们建议你不要盖住你的空气炸锅的篮子的下部，因为这也会限制空气炸锅的气流。

有良好的热量循环是非常重要的，以确保你的所有部分烹饪均匀。如果你挡住了烤箱的某些部分，那么你会发现你的食物没有煮熟，或者可能在一边烧焦了。

把锡纸放在篮子里

确保你的锡箔包装的食物在整个烹饪过程中都在篮子里。不要盖住篮子上的网孔，因为这样会破坏气流，在烹饪过程中造成一些严重的问题。

确保你的篮子只有部分被锡纸覆盖。这将给你足够的热量来充分加热你的食物，但也不限制气流和热循环在你的空气炸锅。

然而，最好的烹饪方法可能是用锡箔纸包裹食物，而不是把锡箔纸放在篮子里。这样可以保证所有的汁液都不流出来，保持食物的美味。这也将有助于保持空气炸锅非常干净。

将箔纸称重

确保铝箔的重量适当是非常重要的，以防止任何松动的末端与加热线圈接触，因为这可能会导致它们燃烧，导致你一场灾难性的火灾，可能很快就会失控。

你要做的最后一件事是破坏你的空气炸锅的内部工作。如果你选择用锡纸包装食物，那么要确保它尽可能地紧密。

当热量影响箔时，箔就会移动，再次接触加热系统，可能会烧焦你的食物或炸锅。

包装食物

正如我们已经提到的，确保你的食物被紧紧包裹，不仅对保存风味很重要，而且对确保铝箔与空气炸锅的加热元件连接也很重要。

包裹食物也能确保你有最大程度的热量覆盖，这真的有助于烹饪食物，比如甜土豆大块的鸡肉吃起来更快。

不要压过炸锅

当你用锡纸做饭时，将食物的量保持在最低是非常重要的，因为这会使篮子超载，食物煮的时间更长，甚至导致食物未煮熟。

这是因为你创造的表面积越大，你需要烹饪的食物就越多，整个过程需要的时间也就越长——科学很简单!

你会想要在你的空气炸锅内创造一个有尽可能多的空间的环境。如果你需要在你的炸锅里煮一种以上的食物，那么我们建议你把它们单独包装起来，分批做。

判断空气炸锅是否超载的一个好方法是检查食物是否溢出了篮子的边缘，如果是这样，那么你可能装得太高了。你可能想把一些东西拿出来，按照你喜欢的烹饪方式来整理你的食物。

戳洞

在锡箔纸上戳几个洞可能会减少一些积聚，并有助于将其分布在食物的整个表面。

但是，要小心从底部漏出的液体，因为它会粘在你的空气炸锅底部，可能会燃烧，违背你一开始使用它的目的。

避免放入空气炸锅的食物

绝对有一些食物你应该避免把它们放在空气炸锅里，因为它们基本上不适合它们的稠度和如何保持热量。

以下是一些你无论如何都应该远离空气炸锅的东西:

• 西红柿简单地说，当你把这种精致的水果放在油炸锅里时，它会爆裂。
• 橙子-和番茄一样，它们很脆弱，在高温下会爆炸。
• Vinegar-based菜这是因为锡纸中的化学物质会对柠檬等食物中的酸性化学物质产生严重反应，西红柿和番茄酱。

高酸度的食物会加速锡纸的分解，导致锡纸燃烧，在食物上留下黑色的锡纸斑点。