最佳泡打粉替代品:我们测试了10个
如果你有一个食品储藏室，很有可能在它的阴影中潜伏着发酵粉。无论你是否经常使用它，它是许多烘焙食谱中非常常见的成分。如果蛋糕或煎饼需要更大的体积或更轻的质地，泡打粉可以救场。如果……
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我们最好的蚝油替代品
蚝油是炒菜中常见的配料。它是用牡蛎在水中煮很长时间制成的。然后将烹饪液沥干并焦糖化。然后与糖、盐、酱油和玉米淀粉混合使其变稠。传统上没有其他的东西，但现在大多数蚝油都含有焦糖色素、牡蛎提取物、防腐剂……
我们最好的牛至替代品
牛至是一种美味的草本植物，可以让一道菜闪闪发光。然而，有时你可能只是太爱它了——以至于你的商店完全用完了。现在去商店再买一些已经太晚了，而且你已经做了一半了。你该怎么办?不要惊慌……
你应该使用的牛肉汤替代品
你打算做一道美味的烤肉或炖菜吗?也许你想把厨房里的东西混合起来，想多做一些实验。如果是这样，你可能会在某些食材中遇到牛肉汤。自制牛肉高汤，也被称为牛肉高汤或骨头汤，是一种由煮熟的牛肉制成的液体。
我们最好的辣椒粉替代品
辣椒粉是一种从辣椒属植物中提取的香料。更甜的红辣椒被晒干并研磨成这种香料。匈牙利辣椒粉和西班牙辣椒粉也可以。我喜欢在我的食谱中加入辣的辣椒粉。这些辣椒原产于墨西哥中部和北美，后来被带到葡萄牙……
白葡萄酒醋替代品:7种最佳选择
每个厨师都有这样的经历。你正在创造一份烹饪杰作，却发现你缺少一种必需的食材。当缺少的成分不是每天都用的时候，比如白葡萄酒醋，这种恶化的情况会发生得更频繁。如果你不经常创造复杂的食谱，……
我们厨房里最好的苹果醋替代品
如果你正在做菜谱，突然发现没有苹果醋，别担心!这里有14种苹果醋替代品，可以帮助你烘焙、保存和烹饪。这些都是你可以用食品储藏室里已有的食物做的替代品。苹果醋到底是什么?可能……
13鸡汤可以代替你的下一餐
好的鸡汤在许多家庭中用于各种菜肴。做鸡汤只需要把鸡肉放在水里炖，加入洋葱、胡萝卜、芹菜和洋葱。你最近可能用得太多了，家里已经没有了。那么有什么选择…
12种美味的龙蒿替代品
龙蒿可以与任何菜肴搭配，从兔肉、鸡肉到炖肉和汤。它有一种辛辣的，像甘草一样的味道，会让很多人失去兴趣。别担心，我们为您提供最好的龙蒿替代品。下面你会发现需要新鲜或干燥龙蒿的食物的很好的替代品。如果……
最佳竹芋粉替代品:终极指南
竹芋是一种很好的小原料，最常被用来增稠酱汁。它也可以用于烘焙食品，甚至洗漱用品。竹芋也富含营养。它蛋白质含量高，还富含矿物质。但是，它也是一种很难找到的成分。你可能无法……