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如果你有一个食品储藏室，很有可能在它的阴影中潜伏着发酵粉。无论你是否经常使用它，它是许多烘焙食谱中非常常见的成分。如果蛋糕或煎饼需要更大的体积或更轻的质地，可以使用泡打粉

蚝油是炒菜中常见的配料。它是用牡蛎在水中煮很长时间制成的。然后将烹饪液沥干并焦糖化。然后与糖、盐、酱油和玉米淀粉混合使其变稠。传统上没有其他东西，但今天大多数蚝油都含有

牛至是一种美味的草本植物，可以让一道菜闪闪发光。然而，有时你可能只是太爱它了——以至于你的商店完全用完了。现在去商店再买一些已经太晚了，而且你已经做了一半了。

你打算做一道美味的烤肉或炖菜吗?也许你想把厨房里的东西混合起来，想多做一些实验。如果是这样，你可能会在某些食材中遇到牛肉汤。自制牛肉高汤，也被称为牛肉高汤或骨汤，是一种

辣椒粉是一种从辣椒属植物中提取的香料。更甜的红辣椒被晒干并研磨成这种香料。匈牙利辣椒粉和西班牙辣椒粉也可以。我喜欢在我的食谱中加入辣的辣椒粉。这些辣椒原产于墨西哥中部和北美

每个厨师都有这样的经历。你正在创造一份烹饪杰作，却发现你缺少一种必需的食材。当缺少的成分不是每天都用的时候，比如白葡萄酒醋，这种恶化的情况会发生得更频繁。如果你

如果你正在做菜谱，突然发现没有苹果醋，别担心!这里有14种苹果醋替代品，可以帮助你烘焙、保存和烹饪。这些都是你可以用食品储藏室里已有的食物做的替代品。到底是什么

好的鸡汤在许多家庭中用于各种菜肴。做鸡汤只需要把鸡肉放在水里炖，加入洋葱、胡萝卜、芹菜和洋葱。你最近可能用得太多了，已经没有剩余的了

龙蒿可以与任何菜肴搭配，从兔肉、鸡肉到炖肉和汤。它有一种辛辣的，像甘草一样的味道，会让很多人失去兴趣。别担心，我们为您提供最好的龙蒿替代品。下面你会发现很好的食物替代品

竹芋是一种很好的小原料，最常被用来增稠酱汁。它也可以用于烘焙食品，甚至洗漱用品。竹芋也富含营养。它蛋白质含量高，还富含矿物质。但是，它也是一个棘手的成分

波波拉诺辣椒卖完了，在商店里也找不到?别担心，还有很多其他的辣椒可以代替。我们列出了一份最好的波布拉诺辣椒替代品的清单，这些替代品仍然很有冲击力。请继续阅读，找出答案。波布拉诺辣椒是什么?波布拉诺椒辣椒呈深绿色

随着饮食潮流的更迭，你会发现食谱中加入了越来越多晦涩难懂的食材，这些食材既令人生厌又难以找到来源。鹰嘴豆粉就是这样一种被越来越多地添加到配料表中的成分。虽然鹰嘴豆粉并不是世界上最晦涩的成分，

所以，你正在做一个美味的卡津或克里奥尔食谱，需要一茶匙或两茶匙的卡津调味料，但你刚刚检查了你的商店橱柜，你是新鲜的!这是相当大的灾难。然而，这并不意味着你需要放弃!有几个不同的东西

粗盐的粗糙质地使它成为某些食谱的一个很好的补充，然而，由于它的片状，它不适合所有类型的烹饪。盐有很多种，其中大多数在大小、颗粒和质地上各不相同，但盐度相似。在

在厨房社区，我们世界杯巴西对墨西哥直播喜欢并欣赏印度美食令人难以置信的风味体验。正如我们的许多读者已经知道的那样，酥油是传统印度烹饪的关键成分之一。酥油有很多营养价值，包括高维生素和矿物质含量以及脂肪

做了一半咖喱，却发现其中一种重要的食材不在厨房里，这种情况并不罕见。当配料是加拉姆马沙拉时，你可能会发现自己不知道该怎么做。而其他香料罐只含有一种香料，浓郁的加拉姆混合香料

所以，你正在做一个美味的食谱，也许是砂锅或炖菜，你意识到你需要使用的主要材料之一缺失了——芹菜盐。现在，对很多人来说，这是一种主要的调味品。然而，并不是每个人都喜欢的味道

没有什么比用完了菜谱所需的关键原料更糟糕的事情了。咖喱叶虽然在世界上许多国家都很常见，但在美国等西方国家就比较难买到了

秋葵汤是一道体现了路易斯安那州文化精髓的菜肴——它是一个肉质辛辣、温暖的大熔炉，每一口都不一样，每一口都让你欲罢不能。它既传统，又总是在自我改造，通常，你会发现路易斯安那州街区的每一栋房子都有

菜籽油是厨房的秘密救世主。它安静地发挥着作用，不像橄榄油或牛油果油和椰子油那样大张旗鼓。我们中的许多人都不会认为菜籽油是厨房的主食，只有当它被替代时才会被卡住

你不必是意大利人，也会发现几乎每顿饭都需要放帕尔玛奶酪，无论是意大利面、鸡肉还是汤，我们有时就是吃不够，这意味着我们很快就会用完。如果你

通常很难找到做鱼汤的替代材料。事实上，许多日本料理专家会说，这根本不能做，为了你的理智，如果你甚至懒得尝试，那就更好了。这是一个事实

Sambal Oelek指的是一种辣椒酱或辣椒酱，是马来西亚和印度尼西亚菜肴中很受欢迎的配料，尽管现在许多其他食谱也要求使用这种配料。这种酱汁由碾碎的辣椒制成，然后加入醋，大蒜，盐和

青辣椒是为任何一餐增添活力的理想方式，也可以用于各种烹饪中，为某些食谱注入新的活力。然而，青辣椒不仅美味，而且还有一些健康益处

龙舌兰花蜜来自龙舌兰植物，是一种天然甜味剂。龙舌兰花蜜的独特味道比糖更甜，与蜂蜜相似，是一种非常受欢迎的甜味剂，适用于各种食谱。然而，如果你手头没有龙舌兰花蜜或龙舌兰糖浆，那就去吧

调味料可以成就一道菜，也可以毁掉一道菜，香草和香料的正确组合可以提升食谱的品质。其中一种调味料因其独特的风味和强大的存在感而受到喜爱，那就是Old Bay调味料。不幸的是，在某些地方，要得到它可能很棘手

马斯卡彭奶酪是一种意大利双层或三重奶油奶酪，在制作各种奶油菜肴中起着重要作用。有一种马斯卡彭干酪可以代替你所有的烘焙食品。这种浓郁的丝滑奶酪可以用于各种不同的食谱，包括甜点和美味的菜肴。从意大利面

我们都尝试过做一道新菜，浏览过配料表，找到一些我们从未听说过或在商店里找不到的东西。这非常烦人，如果你不加它，会改变一道菜的味道，但是，有简单的方法

无论是加在干酪意面上，还是拌在丰盛的派里，胡椒和盐都是相辅相成的两种调味料，所以难怪它们是全球餐桌上常见的食物了。但是，如果你

白兰地是一种许多人都喜欢的酒精饮料，但它也被添加到一系列烹饪和烘焙食谱中，因为它通过增强风味来改善食物的味道。它通过与携带芳香的脂肪分子和液体结合来实现这一点。经常

虽然很少遇到，但人们有时会开始一个食谱，发现他们需要山葵(无论是新鲜的，根状的，还是酱汁)。这不是人们倾向于放在家里的东西，甚至是最丰富的商店橱柜

亚麻籽在许多不同的食物中都是很好的佐料。它们可以让一道菜有一种美味的坚果味，并增加嘎吱嘎吱的口感。亚麻籽和亚麻籽替代品有很多用途，比如亚麻蛋替代品。研磨的亚麻籽(或研磨的亚麻籽面粉)是健康的鸡蛋

你有没有椰子油用完了，但又需要它来做菜?也许你只是不喜欢它的味道，或者对它过敏。不要让这个影响了你的食谱!如果我们告诉你有很多椰子油的替代品呢?这会让你开心吗?

当生活没有给你柠檬时，你该怎么办?当你做了一半美味的东西时，你转向食品储藏室，想要拿一瓶柠檬提取物，结果却两手空空。直到现在你才想起来你用了最后一点

当谈到烹饪鸡肉和家禽时，最重要的事情之一是要记住调味料。虽然你可以不加调料地烹饪和食用家禽，但我们大多数人更喜欢吃有味道的家禽。这是给家禽增加风味的最好方法之一

当你在烹饪，尤其是烘焙食品时，你需要在食谱中使用牛奶的可能性是相当高的。对于煎饼、蛋糕、布朗尼和糕点等食谱来说，牛奶是主要的配料。在那里is nothing more disappointing than reaching for the milk in your refrigerator, only to realize that

当谈到烘焙和烹饪时，你会注意到许多食谱，无论是甜的还是咸的，都需要黄油。黄油对大多数食谱来说都是很好的补充，因为它能增加浓郁的奶油味。虽然它是一种很好的添加物，但并不是每个人都能食用黄油。在那里

斯佩尔特面粉是一种不太常见的面粉，从植物上与小麦有关的谷物中提取。如果你对小麦敏感，你可能已经听说过或尝试过斯佩尔特面粉，因为它的小麦含量比普通面粉略低。它也是一个极好的来源

浓郁、浓稠、咸甜的海鲜酱是任何一餐中令人垂涎三尺的佐料。你就不能想象一下，把一个蓬松的包子蘸着海鲜酱，让它的味道在你的舌头上爆发吗?或者咬一口涂着大量海鲜酱的多汁烤猪肉?甚至从

蛋糕粉是任何热心的面包师的储藏室里必备的主食。然而，当你总是期待它在那里的时候，你可能会惊讶地发现你已经用光了，或者你没有足够的钱来做下一个烘焙食品。当你准备烤的时候，准备好所有的材料

在我家，辣椒粉长期短缺。我的孩子像空气一样穿过这些东西!这意味着每当我伸手去拿辣椒粉时，我最多只剩下辣椒渣，这反过来意味着我必须在调味方面变得狡猾。辣椒粉是什么

有时候，你必须用某些食材来替代其他食材。这可能是因为你手头没有你需要的东西，或者因为各种食物过敏。有时候，你可能需要找到糖粉的替代品，也许今天就是那个时候。糖粉是一种用途非常广泛的原料。

香菜是一种又爱又恨的草本植物。对一些人来说，香菜是一种美味的辛辣的新鲜草本植物，可以为菜肴增添风味。而另一些人则认为这种味道更像肥皂。这是两种截然不同的观点。如果你是在后一组，想做

近年来，Sriracha的受欢迎程度稳步上升，在杂货店的酱料货架上几乎无处不在。如果你在偶然发现一个食谱之前没有接触过它，那么Sriracha可能看起来令人困惑的专业。一种名字很难发音的辣椒酱

豆蔻是许多不同食物的主要香料和调味料。它在甜的和咸的食谱中都很好用，给任何菜都带来一点坚果味的香料和温暖。除了这种坚果的温暖，小豆蔻还有柑橘和薄荷等多种口味。，使其成为

白葡萄酒是许多意大利菜和法国菜的常见配料，它主要是用来带出食谱中其他食材的味道。把酒煮熟，直到它开始小火慢炖，从而燃烧掉酒精。白葡萄酒和其他葡萄酒都可以

许多食谱都把蜂蜜作为配料。它不仅仅局限于添加到你最喜欢的热饮中，或者在早上淋在你的燕麦上。它是许多甜味和咸味食谱中不可或缺的一部分。蜂蜜，虽然很美味，但也有问题

厌倦了奇怪的回味?为挑剔的食客做饭?这是你需要的…尽管香菜在各种美食中都是一种非常受欢迎的调味料，也许最著名的是泰国菜，但我们很多人都受不了香菜(或者如果你来自欧洲，你可能会叫它芫荽)。香菜可以和香菜籽，碎香菜，

与人们普遍认为的相反，多香果并不是不同香料的混合物。朋友们，这是混合香料。多香果本身就是一种美味的香料，它来自于桃金娘科植物Pimenta dioica的干浆果。现在我们已经建立了

奶油鸡汤很方便，几分钟内就能做好。只需打开罐头，在滚刀上加热几分钟，你就可以开始了。但真的有那么好吃吗?你可能会想，因为你摄入的卡路里和脂肪太多了

迷迭香是一种芳香的常绿草本植物，起源于地中海地区。它与牛至、罗勒、百里香和薰衣草等草本植物一样，属于薄荷科的一员。迷迭香经常被用作烹饪菜肴的调味料，如馅料和烤羊肉，猪肉，鸡肉和火鸡。

浓奶油是许多食谱中添加的主要成分。无论你需要鲜奶油、重鲜奶油、鲜奶油、双份鲜奶油还是椰子奶油，我们都会向你展示替代品的选择。我们甚至有素食的重奶油替代品。它由牛奶中的高脂肪部分制成，脂肪含量更高

红辣椒有强烈的风味，确实能给温和或沉闷的食谱带来活力。这种辛辣的调味料在墨西哥和印度菜中被广泛使用，为菜肴带来强烈的热量。辣椒的辣度在3万到5万斯高维尔辣度单位之间

有没有发现自己正在准备一顿美味的饭菜，却发现少了一种必不可少的食材?你并不孤单。如果你现在开始准备一个食谱，并发现你缺少塔塔奶油，不要惊慌!本文将向您展示如何替代它。下面,您将

番茄酱是一种超级简单的增加菜肴风味的方法。它特殊的粘稠度意味着它能很好地粘在意大利面和其他食物上。这使得它成为大多数人厨房橱柜的主食。番茄酱的替代品包括番茄碎、番茄丁、炖番茄和番茄汁。真的

鸡蛋是一种对食物形成至关重要的成分，你可能会在不知不觉中一天吃好几次。我们中有多少人在吃蛋糕或饼干时从来没有考虑过材料?鸡蛋在许多菜肴中都有一席之地

许多食谱都要求使用炼乳，尤其是甜点，如甜甜圈和布丁。如果你don’t typically stock up on evaporated milk or you’ve searched your pantry only to discover that you have run out, you may now be in search of a substitute. You will be pleased

无论你是为了乐趣烘焙，还是你已经磨练了自己的技能，成为一个完全的专业人士，你都会知道小苏打是厨房里非常重要和基本的配料。但是当你用完了，需要用小苏打代替你的烘焙食谱时，会发生什么呢?本指南

每个人都有自己的毒药，而我的毒药是糖——德里克·罗斯不管我们承认与否，我们大多数人都喜欢吃甜食，而且时不时地就会向甜食屈服。我们可以坦率地承认，就像德里克·罗斯一样，我们是糖的狂热分子，但这是我们自己选择的恶习

米醋是亚洲美食中的主食:它有一种温和的、微甜的味道，经常用于面条、寿司饭、腌菜等。它是由中国、日本、韩国和越南等东亚国家的发酵大米制成的。米醋的度数不同

没有什么比在烘培过程中发现一种原料用完了更糟糕的了。毕竟，酪乳并不是每个人储藏室里常见的原料。那么，当你吃完了或者你有饮食限制时会发生什么呢?幸运的是，酪乳有多种替代品

第戎芥末酱是目前仍然存在的最古老的酱汁之一，可以追溯到中世纪。它originated in the town of Dijon in a region of France and the original recipe contained ground brown or black mustard seeds, white wine, salt, pepper, and other spices.Nowadays, it

孜然是一种用途广泛的香料，用于世界各地的菜肴中。从你最喜欢的玉米卷食谱到家庭咖喱食谱，我们敢打赌孜然在食谱中的作用比你想象的要多。首先，它是一种香料，它能增加深度和温暖

如果你尝过香醋，你就会知道它有多美味。它可以完全提升你做的菜的味道。它is a perfect addition to so many recipes, and it is something that you always want to have at hand in your kitchen.But, we

如果食谱中含有玉米糖浆，你就知道这不是最健康的食物选择。虽然玉米糖浆是偶尔食用的美味添加剂，但只应少量食用。鉴于此，许多人选择避免使用玉米糖浆，特别是如果他们

如果你是一个用日本料理做很多菜的人，味醂是必不可少的主食。这是一种用含糖量很高的大米酿造的美味葡萄酒。在that sense, it is similar to popular Japanese wine, sake, which is also made from rice. The difference

说到世界上最著名的食物之一，土豆无疑是最受欢迎的食物之一。它们不仅容易种植，而且用途非常广泛，可以做任何东西，从不起眼的炸薯条到周日晚餐的煮土豆。然而，有一件事

还有什么比西红柿这种红色的小水果更万能的呢?它是世界各地美食的主要食材，在我们的厨房中占有一席之地。在所有的形式中，没有什么能与一罐优质的碎番茄相比，它是味道和效率的完美结合。

就像许多其他不同类型的食品配料一样，有许多不同的替代品可以用来代替细砂糖。你可能已经知道，细砂糖是一种超细的糖，通常用于烘焙，它能够完全溶解

肉桂是世界上最美味、最芳香的香料之一。它也是几乎每个人的最爱。肉桂可以用于各种各样的菜肴，包括烘焙、热葡萄酒、咖喱和砂锅菜。肉桂的用途令人惊讶，但它主要是在圣诞节期间使用。稍

我们都经历过。这是周末，你度过了一个慵懒的早晨，你自发地决定做一些烘焙。然而，在查阅食谱时，它需要一种你没有的成分。香草精是通过在乙醇溶液中浸泡和渗透香草荚制成的溶液

木薯粉是普通面粉的一种流行替代品，它甚至是无麸质的，这就是为什么它吸引了更多不能吃普通面粉的人。木薯粉最常见的用途是将其用作各种不同用途的增稠剂。还有

你很有可能在不知情的情况下吃过鱼露;它是东南亚美食的主要成分，可以让泰式炒面和腊粉等菜肴的甜味和咸味交织在一起，让你难以忘怀。这种动态的味觉感觉和味蕾的刺痛感应该是有的

三秒是鸡尾酒中最常用的利口酒之一，如桑格利亚，玛格丽塔，大都会和长岛冰茶。这是一种烈性甜酒，无色，橙味。它由苦橙皮和甜橙皮制成，味道独特。“Sec”是法语

数千年来，面包制作的核心租户基本没有变化。事实上，面包被认为是野外没有现成的最古老的食物之一。它需要三种基本成分:水、酵母和面粉。确切地说，是面包粉，但如果没有的话，你还有什么选择呢

如果你和我一样，你一定会爱上奶油甜点的味道。它可以是完美的结束一个完整的晚餐与不同的口味。这些美味的蛋奶甜点通常是用蛋奶粉做的。这是一种上色淀粉，可与各种水果搭配使用

还有什么比一堆覆盖着美味、酥脆、金黄色面包屑的食物更好的呢?我真的不确定是否有。从油炸布里干酪到裹着面包屑的鸡块，再到裹着煎饼的茄子，再到炸鸡、肉丸子或妈妈著名的肉饼，面包屑让我们的美食家梦想成真!但

奶油奶酪是一种柔软、温和的奶酪，由牛奶和奶油混合制成。作为一种多功能的食材，它可以在甜的和咸的菜肴中享用。从酱汁到芝士蛋糕，再到早餐百吉饼的配料，它是我们很多人都喜欢的东西

你可能不相信，但牛奶是我们饮食中最健康的食物之一!很多食谱都会用到牛奶，没有一家餐厅可以不用牛奶。当然，每个人都使用自己喜欢的选择，无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶。牛奶有不同的种类

糖蜜，在英国被称为黑糖浆，是将甘蔗或甜菜提炼成糖的产物。甘蔗糖蜜是烹饪中最常用的一种。它被用于甜，丰富，糖浆的口味在各种甜点和

奶酪是许多人喜爱的美味食材。谁能拒绝黏糊糊的烤芝士三明治呢?或者是一个堆得高高的，上面有融化的奶酪，奶酪埋在饼皮里的披萨?奶酪是一种多功能的材料，可以用于许多不同的食谱中

伍斯特沙司是一种奇怪的调味品，你永远不知道如何准确地描述。甜吗?也许是酸的?或者又咸又美味?我们认为这是所有这些因素的混合。我们可以肯定的是，这是一种非常独特的味道

没有什么比奶酪更好的了。划痕。有比奶酪更好的东西，那就是融化的奶酪。融化的奶酪可以为任何一餐提供完美的酱汁，也可以用来蘸酱。很多奶酪融化后也很好吃

什么是Arborio大米?阿博里奥大米是一种短粒大米，以位于意大利皮埃蒙特主要地区的波谷中的阿博里奥镇命名。在美国的阿肯色州、加利福尼亚州和密苏里州也有种植。这是意大利短粒大米

Escarole是一种大叶菊苣(一种可食用的地中海植物)，是添加到汤、意大利面或配菜中的流行选择。它温和的苦味并不适合所有人，但添加了一些添加剂，它可以成为各种美食的美味替代品。也被称为巴达维菊苣，这种植物是

乳清干酪是世界上最好的奶酪之一。它是令人难以置信的多功能，并且是一种保证改善任何你添加它的菜肴的方法，当你看到所有不同的菜肴，包括乳清干酪在他们的食谱中，这是很棒的。但是怎么办呢

粗棉布主要用于制作奶酪和烹饪。这种材料是一种松散的纱布，非常像棉花。虽然它主要用于包裹自制奶酪，但它已经演变成一种有用的工具，可以用于其他食谱。如果在

茴香是一种起源于地中海的植物，但现在在世界各地都能找到。它是一种开花植物，属于胡萝卜科。茴香植物的所有部分都可以食用，经常可以看到使用球茎作为基底的食谱

从历史上看，我们倾向于认为葡萄酒是一种饮料，虽然被时间的迷雾所笼罩，但它起源于意大利，并由罗马帝国传播到整个欧洲，发酵了一种传统

干芥末是一种奇妙而多才多艺的原料，最突出的是美味的混合摩擦。将其与辣椒粉、鼠尾草混合制成美味的鸡肉，与莳萝、盐和红糖混合制成美味的鱼肉，或与百里香、迷迭香和黑胡椒混合制成

凤尾鱼是最极端的“爱它或恨它”食物之一。很少有人不介意凤尾鱼。他们要么非常喜欢它们，要么想知道怎么有人能吃它们。至于凤尾鱼酱，人们的意见更是众说纷纭。任何已经变质的食物

我们都知道羊皮纸不是很环保。它can maybe be reused twice if you’re lucky, and then into the trash it goes. If you bake regularly, this results in a lot of unnecessary waste. Not only this, but constantly having to purchase parchment paper can become expensive

石榴糖浆是一种常用的无酒精糖浆，传统上由石榴制成，经常用于制作各种鸡尾酒，如海风，龙舌兰日出，以及许多其他美味的鸡尾酒和鸡尾酒鸡尾酒，你想要添加一抹颜色。石榴糖浆是红色的

塔索火腿是一种加香料、腌制和烟熏的火腿，是许多南路易斯安那州菜肴的特色，经常用于卡津式菜肴中。与许多其他类型的肉类不同，tasso通常被添加到餐食中食用，而不是单独食用。它也倾向于被添加

百里香是一种美味的草本植物，可以作为多种食谱的补充。柠檬百里香和普通的新鲜百里香都是一种在许多食谱中有用的新鲜草药。如果你需要百里香替代品怎么办?它is a common feature in the cuisines of many cultures

不起眼的洋葱几乎在每个厨房都能找到，并且仍然是日常烹饪的主食。还有being incredibly juicy and acidic, onions are delicious and are great for bulking up pasta dishes or served raw in a summer salad. However, it may come as a surprise to know

玉米淀粉是一种纯淀粉粉，从玉米粒中去除外糠和胚芽，随后留下富含淀粉的胚乳。玉米淀粉是一种常见的家庭原料，在厨房里被用于各种各样的原因。当淀粉被加热时，它很擅长

欧芹是一种味道非常独特的草本植物。欧芹或花园欧芹(Petroselinum crispum)是一种开花植物，原产于地中海中部和东部地区，但现在在欧洲其他地方广泛发现。这种草药可以追溯到公元前3世纪

酱油被用在很多亚洲食谱中，深受全世界的喜爱。它为任何菜肴增添了咸味和鲜味。它is commonly served with rice, noodles, or sushi and also is used as a dipping sauce for spring rolls, gyoza, and more.It

胡芦巴是印度菜中常用的一种植物。在世界的这个地区，它通常被称为methi。印度胡芦巴出口总量的80%以上都产自拉贾斯坦邦。寻找胡芦巴替代品，我们可以帮忙。胡芦巴叶不仅用来

网上的许多无麸质、旧石器时代和生酮食谱都用杏仁粉代替普通的普通杏仁粉。除非你做了很多无麸质烘焙，否则你不太可能在你的房子里到处都是杏仁粉。坚果粉很难处理因为它们吸收不同比例的

在经典食谱中更换核心食材总是有风险的。它们不仅可能尝起来不同，而且质地、上升和形状都可能受到影响。但, whether you are looking for a vegan egg substitute for cookies or other baked good, have an allergy, or just forgot

茴香是一种味道浓烈的奇怪蔬菜。当你第一次吃茴香时，你可能会惊讶于它的味道和甘草的味道有多么相似。有趣的是，茴香与甘草或赋予其风味的大料没有任何联系。这种甘草般的味道会让人产生分裂。甘草

莳萝通常出现在斯堪的纳维亚和德国菜中，但现在在世界各地都越来越受欢迎。这种植物原产于俄罗斯和西欧，用于各种各样的菜肴中。它也可以被称为莳萝叶。莳萝植物也有种子

起酥油用于各种不同的烘焙目的，它通常可以在许多不同的烘焙食谱中找到。如果你like to bake a lot, then you might find that your supplies have quickly diminished and that you are now in need of a shortening substitute or

每个人都有这样的时刻，他们在准备饭菜的时候，发现他们缺少了某种重要的食材。对于不同的食物成分有很多不同的替代品，玉米粉也不例外。有很多不同的食材可以作为替代品

如果你手头没有番茄酱，但你想做的菜需要番茄酱，那么准备一个备用计划会很有帮助。番茄酱的替代品有番茄罐头、新鲜番茄做成的番茄酱、番茄酱、番茄丁、番茄汁、

还有什么比自制的黏糊糊的布朗尼更美味的呢?如果你没有任何植物油来制作你最喜欢的布朗尼食谱(或任何其他需要植物油的食谱)，这不是世界末日!布朗尼是一种非常多功能的甜点，尤其是当它

鲜姜，又称根姜，是地下段姜属植物。姜黄，高良姜和小豆蔻也是同一科的一部分，姜科。生姜原产于中国，但如今通过香料之路已遍布全球。鲜姜是一种非常常用的调味品

芝麻油是亚洲菜肴的主要成分。它以圆润的坚果味而闻名，将各种食谱完美地融合在一起。芝麻油还富含镁和钙，可用于治疗关节炎，糖尿病，并可用于改善你的循环。不管

红酒醋是一种多用途的主食，可以一直放在你的橱柜里。从沙拉酱和酱汁到肉类和蔬菜的卤汁，红酒醋会为许多美味的菜肴增添浓郁的味道。然而，红酒醋有一种倾向

烹饪雪利酒是一种加入了盐的酒精。这延长了酒精的保质期，使它成为一个更实用的瓶子躺在家里。这是一种用葡萄酿制的葡萄酒。在发酵过程中加入白兰地，只是

君度酒绝对是任何鸡尾酒的主要成分。如果你没有君度，那么你绝对没有合适的酒系列。但是，如果你在做饮料的时候发现君度酒用完了。也许你只是有点

我们都曾在某个时候烘焙或烹饪，突然意识到我们没有食谱所需要的一种配料。在这些情况下，一个特别常见的罪魁祸首是椰子粉。这是一种无麸质面粉，由干椰子制成。你可以用鹰嘴豆粉，木薯粉，