24个简单的印度甜点食谱

厌倦了一遍又一遍地尝试同样的甜点?

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世界已经爱上了印度文化,而我们最喜欢的东西之一就是美味的印度食物。虽然我们喜欢咖喱菜,但印度菜中除了咖喱还有很多其他的东西。此外,虽然蔬菜在印度菜中扮演着重要的角色,但一些印度菜也有肉。

把这些印度甜点混合起来,它们充满了你可能从未吃过的味道。

印度甜点,上面有腰果、开心果和杏仁。

这些印度糖果会满足你的渴望,而且是用你在家就能找到的配料制成的。

有些印第安人甜点食谱它们是为特殊场合和节日制作的,但你可以在一年中的任何时候尝试。

你会发现不同的组合和烹饪方法,并欢迎从一次又一次地做同样的旧菜中解脱出来。

坐下来,从下面的列表中记下你最喜欢的简单的印度甜点,下次他们来的时候给你的客人一些新的尝试。

来源:ruchiskitchen.com

1.Thandai Mousse Gulab Jamun杯

如果你正在寻找一个真正满足你所有要求的印度甜点食谱,试试这个thandai慕斯gulab jamun食谱。

它甜,清淡,味道很好。

你甚至可以做一些额外的杯子储存在冰箱里,作为一周的饭后零食。

来源:spicesnflavors.com

2.印度胡萝卜布丁

印度胡萝卜布丁起源于一个宗教节日,人们会制作糖果和商品来庆祝这一节日。

你可以在一年中的任何时候做出这道美味的食谱,因为你只需要一把食材。

无论天气是冷是热,这道磨碎的胡萝卜都能让它充满风味。

再来一杯印度茶,你会在餐后感到满足和温暖。

来源:chefreetuudaykugaji.com

3.Basundi

Basundi是一个印度食谱把牛奶煮沸,直到变稠,然后加糖。

它通常用豆蔻、玫瑰水或藏红花调味。

配方使用淡奶而不是普通的牛奶只是为了让巴undi口感更清淡。

来源:bbcgoodfood.com

4.印度米布丁

印度大米布丁,或kheer,是一种经典的甜点,不仅可以与印度菜搭配,也可以与任何一顿饭搭配。

甜度恰到好处,这道印度甜点会让你想要更多。

你也可以在这道菜中加入不同的调味料,如小豆蔻粉或玫瑰精华。

在米酒上撒上肉桂,如果它成为你的新欢,不要惊讶。

来源:mygingergarlickitchen.com

5.印度花生糖

花生糖是一种经典的美国甜食,而这道印度食谱给它带来了完美的改变。

当你在印度的时候,你会听到这种甜点叫chikki,它是用糖或糖之类的东西做的。

它是单独制作的,然后与一些花生混合,以创造出完美的松脆口感。

你可以使用任何类型的坚果,所以请随意给这个食谱自己的扭曲。

不过要注意的是,这些零食可能不会在家里放太久!

来源:yummy.ph

6.印度牛奶球

这种印度甜点的另一个名字是gulab jamun,但这些印度牛奶球太好吃了,你需要多做一些,这样你第二天就可以吃了。

它们真的很小,你可以用玫瑰味的糖浆蘸着吃。

当外面非常光滑,里面仍然有很多水分时,你就会知道它们是正确的。

你应该试试这些牛奶球,但一定要在上面撒上糖粉。

来源:sharmispassions.com

7.Urad Dal Laddu

如果你正在寻找一种健康版的印度美食,那么这个urad dal laddu食谱是你的首选。

这种甜食由黑扁豆、糖和酥油制成,比大多数印度甜点少油。

你甚至可以试着把这些拉杜球做成不同的形状,让它们在节日里更有节日气氛。

食谱非常简单,你不需要有印度食物的背景就能做出来。

来源:vegrecipesofindia.com

8.Shrikhand

Shrikhand是一种印度食物,用挂着的酸奶和藏红花调味。

你可以在家里用挂着的豆腐、豆蔻、开心果和糖来做shrikhand。

这道甜点最好冷藏或在室温下吃,但如果你喜欢冷的甜点,那就把它扔进冰箱里,它仍然是好的。

藏红花可能会有点贵,但在你的菜中加入这种香料是值得的,它能让你的菜有更全面的味道。

你可以用一点面包蘸着你的饼干,或者试试你在商店里找到的高级饼干。

来源:cookwithkushi.com

9.被Katli

这种小小的美味可能不会让眼睛受不了,但肯定能满足味蕾。

制作kju katli只需要腰果、糖、水和黄油或酥油。

腰果和糖一起磨碎,然后用一些罂粟籽调味。

然后,它们被做成小卷,等着被吃掉。

来源:under500calories.com

10.芒果Halwa

如果你厌倦了做千篇一律的印度甜点,可以试试这个芒果哈尔瓦食谱。

开心果是最受欢迎的许多印度甜点的原料这个有很好的坚果味可以平衡糖和香料的味道。

这将使你的一天变得明亮,让你知道饭后有什么甜点在等着你。

这种辛辣的印度甜点是结束一天的完美方式,所以下次有客人来吃饭时,别忘了把它列入你的食物清单。

来源:cubesnjulienns.com

11.Kalakand

吃kalakand就像吃一块奶油软糖。

它基本上是通过煮沸牛奶直到变稠,然后加入糖,坚果和豆蔻来调味。

奶油奶酪或无盐黄油甚至可以添加,以创造额外的味道。

这个印度甜点食谱绝对会让你对甜食的喜好有所满足,所以你可能想多做几批。

我们想不出有谁会在晚饭后拒绝美味的卡拉坎!

来源:veahero.com

12.烤椰子拉杜

你不必为了做出一份能满足任何口味的美味甜点而在厨房里埋头苦干。

这道椰子拉多的食谱只需要不到半小时,吃起来就像你花了一整天做的一样。

一旦你把这些小球端到桌子上,它们就会跑得很快,所以要确保你有备用的,等待补充。

椰子给糖球带来了很好的口感。

你只需要少量的食材,所以你可以很容易地在下次聚会时及时制作这些食材。

来源:secondrecipe.com

13.Sooji Halwa

这道Sooji Halwa食谱只需要少量的食材。

它充满了风味,因为它有小豆蔻、干果和开心果等成分。

你可能想要用一些浓奶油或香草冰淇淋来吃这个halwa。

仅仅是看着它就让我们想到了节日,因为它看起来如此喜庆和丰富多彩。

所以下次你想为感恩节做甜点时,试试这些印度甜点吧。

来源:ruchiskitchen.com

14.Rasmalai

这道拉斯玛莱的食谱中包含了各种各样的食材,这些食材会带来无尽的风味。

豆蔻、糖、藏红花、奶油牛奶和坚果的混合真的能满足你的味蕾。

这道菜最初起源于孟加拉,但整个国家都喜欢吃这道菜,你可以在家里自己做。

这个过程可能比做巧克力饼干要复杂一点,但它也会有更多的味道。

当牛奶达到沸腾温度时,要尽快将其凝固,这样会使你的瓷器变软,美味得多。

来源:funfoodfrolic.com

15.Kulfi

印度冰淇淋在夏天很受欢迎,因为它是由冰和牛奶制成的,冷冻供应。

然后加入开心果、杏仁、腰果或小豆蔻等调味。

这些印度在炎热的夏天,甜点真的能让你凉爽下来好几个月了,所以赶紧做一批,好让你大吃一顿!

有些人把这种冰淇淋叫做印度冰淇淋,因为它奶香浓郁,味道浓郁。

这是结束一顿饭的完美方式,为什么不试试呢?

印度一直都有印度冰淇淋,但如果你想要不同的口味,不必去印度餐厅,你也可以在家自己做。

你甚至可以把这个食谱混合起来,加入一些水果口味,和其他食材搭配起来很好。

来源:jessysflavourworld.com

16.迈索尔Pak

Mysore Pak最初来自印度Mysore,它基本上是一块用酥油或油调味的糖。

这种甜点通常在排灯节期间制作,但你可以在任何时候品尝这种印度甜点。

在炉子上加热之前,先在深锅里把原料混合在一起,并不断搅拌。

加入酥油,等它冷却一会儿,你就可以吃了。

这道印度甜点非常适合与朋友和家人分享,所以晚餐后一定要留点空间,因为每个人都想尝尝这种美味。

来源:savoryandsweetfood.com

17.波斯货币Tukra

Shahi Tukra是用蘸有甜奶油的玫瑰水味糖浆的面包制成的。

然后在面包上撒上一些坚果或水果,让它更有味道。

如果你想多做一点,在你的shahi tukra上淋上一些kewra(由pandanus叶子和花朵提取物制成)。

尝一尝这道美味的甜点会让你想把它纳入你的每周轮换。

来源:spiceindiaonline.com

18.Boondi Ladoo

Boondi Ladoo最初是印度的街头小吃,但后来在全国各地都很受欢迎,很长一段时间以来一直是甜点的首选。

做足够多的,这样当你一周需要一点甜食的时候,你就可以有一点剩饭吃了。

这些通常在排灯节或洒红节期间供应,但它们太好吃了,你会想要在饭后轮流吃它们。

你需要做布丁但你也需要做馅料,用腰果做馅料。

如果你喜欢冷的甜点,可以搭配酸奶或冰淇淋;如果你喜欢热的甜点,可以搭配热牛奶。

来源:cookshideout.com

19.Doodh三者

这种甜点在印度很受欢迎,能在家里做是一种真正的享受。

Doodh peda是将牛奶煮沸至粘稠,然后加入糖调味而成。

还可以搭配一些全脂牛奶,所以如果你想让你的印度甜点有更多的奶油味,这是一个不错的选择。

然后你要把一些牛奶粉(由干牛奶固体制成)捣碎成细小的碎片,就像面包屑一样。

当然,这道经典的甜点也有开心果,为什么不呢?

来源:indianfoodforever.com

20.Puran波里

像这个列表上的大多数其他印度甜点一样,Puran Poli通常是排灯节,洒红节或Bail Pola保留的。

但一旦你知道了食谱,你就可以用这道诱人的甜点来庆祝任何你想要的场合。

Puran Poli基本上是一种填充了甜印度木豆馅的面饼。

你可能从来没有吃过这道印度菜,但它是最受欢迎的甜点之一,所以你知道你至少需要试一试。

来源:vegrecipesofindia.com

21.Jalebi

Jalebi最初是皇室的一种美食,很快就成为了印度街头最受欢迎的小吃。

这些甜点的独特风味来自于酸奶和小苏打的使用。

然后把面糊炸成螺旋状,蘸上糖浆,最后撒上切碎的开心果。

它看起来很像你在州集市上买到的覆盖着糖粉的漏斗蛋糕。

在家里自己做可能很危险,因为它们很容易做,所以你可能会连续烤一个星期。

来源:hebbarskitchen.com

22.Phirni

菲尼只需要少量的食材,你可能在食品储藏室里就有。

它的味道是米饭布丁和杏仁味甜点的结合。

它的口感比米布丁稍浓一些,但当你想吃印度甜点时,它的味道弥补了这一点。

这道菜最初在印度莫卧儿王朝时期的富裕家庭中使用,但从那以后,每个人都喜欢在用餐时享用这道菜。

当你做这个食谱时,一定要用全脂牛奶。这样做会有最浓稠的奶油质地。

你也可以在上面放一些开心果,让它更有质感,有咸咸的泥土味。

来源:teafortumeric.com

23.Seviyan

印度甜点在布丁方面取得了长足的进步,这款Seviyan食谱也不例外。

如果你还没尝过,seviyan是由粉丝用牛奶煮,加藏红花、小豆蔻或玫瑰水调味。

你也可以在这道美味的甜点上放上开心果片,让它在视觉上更具吸引力。

这款甜点绝对是甜食,但有一些美味的印度甜点可能更适合你的口味。

如果你有一个炖锅,这道菜做起来就容易多了。

把所有食材倒进你的克罗克电锅坐好,让它为你完成所有的工作。

让所有的味道在很长一段时间内融合在一起,也会让你的seviyan更有味道。

来源:thatbakergal.com

24.Rasgulla

Rasgulla与Rasmalai相似,是一种以牛奶为基础的印度甜点,用小豆蔻和藏红花调味。

然而,两者的区别在于,rasgulla是由浸泡在糖浆中的小奶酪球组成的。

这也类似于另一种叫做china poda的印度美食,但它不是完全相同的东西。

这些松软的小球几乎会在你嘴里融化,这时你就知道你找到了最好的印度甜点之一。

你会想自己尝试一下这个食谱,所以去厨房,开始做你自己的一批!

如果你喜欢吃甜的印度甜点,可以搭配一些蜂蜜,或者留到晚饭后吃,帮助清洁你的味蕾。

我们的30+最佳印度甜点食谱(+速溶锅印度胡萝卜布丁)

这些食谱一定很好吃。所以,和你的家人朋友一起享受吧。让我们知道你的想法!
55
总时间 33分钟
课程 甜点
印度
4
卡路里 335千卡

成分

  • 2磨碎的胡萝卜
  • 1/2全脂牛奶
  • 1/2炼乳
  • 5汤匙。阐明了黄油
  • 11腰果
  • 1tsp。小豆蔻

指令

  • Sauté将胡萝卜放入速溶锅中直到变软。
  • 加入两种牛奶,煮沸。
  • 盖上盖子,压煮3分钟。
  • 搅拌后加入腰果和小豆蔻。

笔记

选择你最喜欢的食谱。
组织所有必需的成分。
享受美食。

营养

热量:335千卡
关键字 印度甜点食谱,速溶印度胡萝卜布丁
试过这个食谱吗?让我们知道真是太棒了!
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Cassie为Kitchen社区带来了几十年的经验。世界杯巴西对墨西哥直播她是一位著名的厨师和热心的园丁。她的新书《花园的健康饮食》即将出版。当不写作或谈论食物和花园时,卡西会在农贸市场和温室里闲逛,寻找下一个好主意。
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