25种经典西班牙甜点

厌倦了一顿又一顿的经典甜点?用西班牙甜点的异国风味来调味吧!

许多人认为西班牙菜和墨西哥菜很相似，但实际上这是不准确的。虽然两种菜肴使用的食材相似，但西班牙菜通常比墨西哥菜更清淡。有一件事你可以肯定的是，任何世界美食，你都可以享受到颓废而浓郁的甜点。

你对西班牙美食的一次尝试可以为你打开一扇通往一个全新世界的大门，那里有你可能从未想过的组合和味道。

即使有可能你没有听说过这些菜，在第一口之后，你会想知道为什么你没有早点开始!

所以，坐下来，坐在舒适的厨房里环游世界吧。在下次晚餐聚会上享受这些西班牙甜点食谱吧。

资料来源:100年krecipes.com

1.Sopapilla芝士蛋糕棒

试着咬一口这个sopapilla芝士蛋糕吧，不要声称它是你的新最爱。

新月卷、奶油芝士、糖、香草和肉桂棒的美妙味道是不可否认的。

你必须把握好时机把它们放在桌上，因为它们的速度会快得惊人。

来源:cilantroandcitronella.com

2.圣地亚哥塔

圣地亚哥塔有着悠久的历史，你可以在15世纪找到关于它的记载。

它的吸引力很简单，味道很美味。这样就有了一个经典的海绵蛋糕，入口即化，混合着橘子和杏仁的味道。

最后，在你最喜欢的果盘上撒一点糖粉!如果你真的想要变得更花哨，你可以用圣詹姆斯十字的模板，把它放在蛋糕上，给它一个漂亮的装饰。

跳出这个甜点食谱午餐或晚餐后，再配上一杯霍查塔茶再合适不过了。

来源:catholiccuisine.blogspot.com

3.圣特蕾莎修女

这些小甜球实际上是奶油状的，加了一些糖，当然还有一些鸡蛋。

它们和榜单上的其他饼干一样柔软有嚼劲，上面的糖粉让它们更有嚼劲。

就像西班牙的大多数其他甜点一样，这款甜点有着悠久的历史，但是当你想吃甜食的时候，不要害怕做它。

来源:foodgawker.com

4.Panellets

面板看起来像小的米Krispy糖果球，颜色略深。

事实是，这些都是不可思议的，一旦你开始吃零食，就很难再吃了。

它们本质上是一种小饼干，外面裹着糖、杏仁和松子。

你还会得到一些其他独特的食材，你可能认为它们不会很好地搭配在一起，但它们有一种令人惊讶的味道。

在万圣节吃这些美味的小吃是加泰罗尼亚的传统，但你可以在一年中的任何时候吃。

来源:mumubakes.wordpress.com

5.烧焦的巴斯克奶酪蛋糕

对于所有的芝士蛋糕爱好者来说，这款蛋糕会让你兴奋不已。

不用给芝士蛋糕加皮，你可以用高温烘烤，这样外层仍然酥脆。

它比普通的芝士蛋糕更容易做，所以即使你过去没有成功过，你也可以感到自信。

因为你不需要做额外的工作，这是一个完美的甜点，既节省了时间，又能吃到美味。

来源:cdkitchen.com

6.西班牙海绵蛋糕

西班牙海绵蛋糕是经典海绵蛋糕的一个小变化，因为它有一些柠檬，有时还有这个甜点变成了杏仁蛋糕。

你会发现它和美国版一样丰富，甚至更丰富。味道也很棒，因为你不会想到这么简单的东西尝起来这么好。

就像圣地亚哥酒店一样，你可以在上面加上任何你想要的东西。

这道甜点是在午餐和晚餐之后吃的，但你也可以在中间吃点零食。

来源:en.nature-via.com

7.Fartons

让我们弄清楚，你通常不会吃法顿，除非你有一些horchata在旁边等你。

把你的鸡蛋蘸到horchata里的诱惑太大了。没有人能抗拒。

它的形状完全适合几乎所有你用的杯子。

你可以单独吃你的法顿，但那就像吃意大利脆饼不加咖啡一样。这是不一样的。

来源:amotherthing.com

8.全球Frita

你应该坐下来回答下一个问题，但你听说过油炸牛奶吗?

太不可思议了，西班牙人把它叫做牛奶菲塔。它和西班牙菜很搭，但你可以把它放在任何一餐里。

这way-too-good零食让人满意几代人的餐桌，一旦你吃了一口，你就会明白为什么。

显然，你不能油炸真正的液态牛奶，所以，这种美味的小吃首先是一种蛋奶冻式的布丁，你可以在上面裹上面包屑。

然后，把牛奶frita蘸上油，你就再也不会回头了。

来源:bluejellybeans.wordpress.com

9.圣骨

不要被这道传统甜点的名字吓到。圣人的骨头通常是为万圣节而保存的，但从技术上讲，你可以在一年中的任何时候制作。

部分吸引力在于外观，所以如果可以的话，让它们看起来更有骨气。

白色的部分是用杏仁糖糊做的，里面是奶油冻。

它尝起来和其他西班牙甜点很像，但别搞错了，它看起来一点也不像。

资料来源:196年flavors.com

10.杏仁糖

看一眼这个甜点，你就能立刻尝到它的味道。

在西班牙国家的冬季假期期间很受欢迎，各种味道混合在一起，给你一种季节的感觉。

甜蜂蜜、糖、蛋白和杏仁完美地混合在一起，就做成了这道菜。

你会发现这种不可抗拒的美食有几种不同的类型。你可以选择脆脆的阿利坎特Turron de Alicante，也可以选择柔软有嚼劲的吉约纳Turron de Jijona。

来源:unicornlove.com

11.Pastissets

有一道简单的菜可以把你的典型甜点提升到一个新的水平，那就是面点。

你不需要很多食材，也不需要做疯狂的展示。

这是因为所有人需要的证据都在甜蜜和热情的味道中。

和大多数西班牙饼干甜点一样，当你咬一口时，饼干绝对会在你的嘴里融化。

来源:boliviabella.com

12.这种点心

benuelos没有太多的东西，也不需要。这些面团有点像油炸的面饼，然后裹上肉桂。

要真正达到最佳状态，拿出一罐当地的蜂蜜，然后去镇上。

当面团被油炸时，它会产生这些小气泡。这完全不影响味道，但在吃的时候创造了一个有趣的体验。

这是一种受欢迎的西班牙节日糕点，因为它像西班牙文化中的一个特殊场合。

它们太好吃了，你可能会想多吃几次。

来源:thespruceeats.com

13.西班牙苹果挞

西班牙苹果挞制作时间不长，但它仍然对餐桌有很大的影响。

你可以试着自己做面包皮，如果时间不够的话，你也可以从商店买一个。

有了苹果、糖和柠檬皮，你就会做出一个令人愉悦的馅饼，让你的客人垂涎不已。

来源:mystayathomeadventures.com

14.Polvoron

虽然它们看起来非常简单，但Polvoron的味道却令人难以置信。

当你吃它们的时候，它的质地几乎在你嘴里融化了。这个词的第一部分(Polvo)在西班牙语中实际上是指灰尘!

这种饼干的好处是它非常容易做，因为你不需要很多材料。然而，它们仍然尝起来像你给了它们特别的触摸和爱。

如果你还没有尝试过，你真的必须尝试一下。易碎的口感在你嘴里融化是不可思议的，这些肯定是你下次聚会的热门。

来源:thecookwaregeek.com

15.Torrijas

当你试着想象墨西哥辣酱的味道时，试着想象一下法式吐司，但味道更复杂。

在放入蛋黄之前，你可以在调味牛奶中好好泡一泡，而不是把法式吐司浸在鸡蛋混合物中。

不仅如此，你还可以用橄榄油油炸这个美味的烤面包，使它的外表酥脆，增加更多的味道。

然后，你可以选择用什么来结束它。肉桂，蜂蜜，糖浆，你自己选。

来源:greatbritishchefs.com

16.Tocino De Cielo

当你用正确的方法制作Tocino De Cielo时，它的展示就会打破记录。

如果你想在下次聚会上给客人留下深刻印象，那么这道菜就是你的选择。

它看起来就像一个西班牙馅饼，但这是两者最相似的地方。

只要咬一口，你就能感觉到味道和口感完全不同。

与果馅饼相比，Tocino De Cielo会更丰富、更甜。这种甜点起源于西班牙教堂，你可以说它是天堂的一小片。

来源:tablefortwoblog.com

17.油炸饼

最经典的西班牙甜点是油条。

一种外脆中软的油炸面包卷，上面完全覆盖着肉桂。

蘸上一些巧克力酱，或者更好的是，加了香料的西班牙热巧克力，你会觉得它再好不过了。

如果你做得好，几乎没有甜点能比得上自制油条。

来源:juanideanasavilla.com

18.Perrunillas

没有很多时间，但仍然想用美味的甜点给餐桌上的客人留下深刻的印象?

这款寒假最爱的酥饼饼干制作简单，只需要一些配料。

就像Polvoron一样，这种西班牙饼干可以在你嘴里融化。

Perruna在西班牙语中实际上是嫩的意思，所以你可以明白为什么这些西班牙糕点以满足客人而闻名。

来源:tvcocina.com

19.全球Merengada

如果你想给你的客人一些不同于糕点或蛋奶冻的东西，这个甜点是不错的。

相反，给他们喝一种像奶昔一样粘稠的饮料，但它更甜，更有奶油味。

更好的是，你可以加入一些柑橘，混合你可能从未在奶昔中有过的味道。再加一点鲜奶油，就更像奶昔了。

你必须把这饮料冷却一下，这样夏天才好喝。

这道西班牙甜点不需要花费太多时间，所以你可以在下次聚会之前迅速做出美味的一批。

来源:keviniscooking.com

20.克丽玛Catalana

这道传统的西班牙甜点是法式焦糖布丁的另一种风格。两者的稠度都和蛋奶冻一样，尝起来很甜。

它甚至有同样的焦糖顶部，当你用勺子舀它时，它会裂开。

这个需要一些时间来做，你需要一个小火炬，但是一旦你尝了一口，你很难不每周都把这个甜点混合在一起。

来源:thespruceeats.com

21.阿斯图里亚斯的Frixuelos

可丽饼最棒的地方就是你可以在里面放任何你喜欢的东西。

不管是水果、蛋奶沙司、巧克力酱还是别的什么，可丽饼从来都不会难吃!你甚至可以用一些美味的东西填满它，味道也一样好。

你甚至不用花很多时间在厨房里就能做出这个食谱。

阿斯图里亚斯煎饼听起来很吓人，但它实际上只是可丽饼!西班牙可丽饼有很多种吃法，每一种都很棒。

来源:thepurplepumpkinblog.co.uk

22.西班牙蛋奶沙司

西班牙人喜欢美味的蛋奶冻，有了这款纳蒂拉斯蛋奶冻，很容易分享他们的快乐。

这款蛋奶冻和法式蛋奶冻不太像，因为里面有一些肉桂和香草，给它增添了一些额外的味道。

这很棒甜点之所以要做是因为配料是非常有限的，所以你不会很难把它放在一起。

来源:thespruceeats.com

23.Pantxineta

西班牙人知道如何带来美味的甜点，让你流口水。

试试用糖、杏仁、榛子、黄油和柠檬混合制成的蛋奶沙司。

这是一个松饼所以每一口都像是在吃枕头。

最棒的是，你不需要成为烘焙专家来制作这些美味的食物。

拿起你的酥皮，在里面填上一些蛋奶冻。再加上一些坚果和糖粉，瞧!

来源:imperialsugar.com

24.Pestinos

这是一种西班牙甜点，你可以在世界任何地方享用，因为谁能否认蜂蜜与糖和软炸面包结合的甜味呢?

这些是你可以毫不费力地吃掉大量的西班牙糕点。

现在，不是用普通的面团加蜂蜜和糖，而是用肉桂、茴香、柠檬和橙子调味。

再加上它们是油炸的，你就有了完美的餐后甜点来结束这个夜晚。

来源:cooktube.in

25.Tecula Mecula

这款蛋糕是为你餐桌上所有爱吃甜食的人准备的。

柠檬和软嫩的蛋糕馅与糖和黄油外壳完美搭配。

这是完美的餐后甜点，但说实话，你可以在任何你需要零食的时候吃它。