对于许多对白色甜食不耐受的人来说,甜味剂是糖的绝佳替代品。由于它们的低卡路里含量,多年来一直是节食者的最爱。
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通常情况下,许多流行的甜味剂品牌都含有人工添加剂来达到甜味。天然甜味剂正迅速成为糖的替代品。
这是因为它们往往不像人工甜味剂那样充满人工成分。
当然,你可以买到一些混合了人造甜味剂的天然甜味剂,以保持保质期或使它们更甜,但你也可以买到一些完全天然的甜味剂,没有不必要的添加剂。
另一种鲜为人知的天然甜味剂是罗汉果甜味剂。这是一种天然的甜成分,叫做mogrosides。通过去除种子和皮并碾碎以获得果汁,可以从中提取出这些mogroside。
结果是一种零卡路里的甜味物质,比糖甜150-200倍。它有多种形式,如液滴、片剂、颗粒和粉末。它已经被批准在美国安全使用,可以从许多不同的零售商那里买到。
为了帮助你在选择你的罗汉果甜味剂时,我们决定列出7种最好的甜味剂。我们选择的7种罗汉果甜味剂都有自己的评论以及利弊清单。
我们还认为为您编写一份买家指南将非常有帮助,详细说明在从我们的“最佳”名单中购买您最喜欢的罗汉果甜味剂之前应该考虑什么。
我们还列出了一个常见问题列表,在那里我们回答了每个人脑海中有关罗汉果甜味剂安全性的一些问题,并探索了罗汉果到底是什么。
这些都在文章的末尾,我们强烈建议你也读一下。
所以,如果你一直在考虑换一种天然的、低卡路里的替代品来代替糖,或者如果你想尝试一种新的甜味剂,不要再找了,因为这篇文章将告诉你所有关于不起眼的罗汉果和它美味的甜味剂的知识。
第一名——拉坎托蒙果甜味剂
现在急着去买罗汉果甜味剂吗?也许你没有时间阅读整篇文章。
别担心,我们会帮你的。现在来看看我们的首选:拉坎托蒙果甜味剂.以下是我们喜欢它的地方:
- 不含卡路里和碳水化合物,这意味着它对节食者非常有益
- 它很容易烘焙,可以用来在烹饪和饮料的各个方面取代糖
- 适合许多饮食需求,如糖尿病,旧石器时代,酮,和更多
- 没有苦涩的余味
今天你自己试试吧!
我们的首选
我们清单上的第一个必须是拉坎托的孟果甜味剂。这部电影在网上获得了成千上万的好评,原因很容易理解。
它有多种大小和形式可供选择,但这款特殊的甜味剂是一种颗粒状的甜味剂,看起来像白糖。它绝对不含卡路里和碳水化合物,是节食者的理想选择。
说到饮食,它与很多饮食和饮食要求兼容,比如素食,生酮,念珠菌,旧石器,糖尿病,低碳水化合物,低糖,非转基因。
它也是纯天然的,所以对于那些只吃天然产品的人来说是完美的。
你可以在你最喜欢的烘焙食品中使用它来提供低卡路里的食物,或者在早上用它来代替糖咖啡.它的甜度堪比一杯一杯的糖。
唯一的成分是罗汉果和赤藓糖醇,所以你可以放心,因为它不含有害添加剂或甜味剂。
优点
- 它不会以任何方式影响血糖,使其成为糖尿病患者的完美无糖甜味剂
- 没有苦涩的余味
- 它没有不良影响(一些甜味剂可以引起泻药作用)
- 它烘焙喜欢糖,是烘焙爱好者的完美选择减少糖的摄入量
- 都是天然的
缺点
- 有些人可能会发现1:1的比例是不准确的。许多消费者实际上不得不用两杯这种甜味剂来代替一杯糖。你应该记住这一点,尤其是在用它烘焙的时候。
编辑的选择
这款甜味剂产品是甜菊糖和罗汉果甜味剂的混合物。它们是单独包装的甜味剂粉末,这意味着你可以带它们去任何地方。
由于它们是小包装的,所以更适合添加到饮料和酸奶中,而不是用于需要大量的烘焙和烹饪。
它们是一种很好的天然甜味剂,可以增加糖的味道,而不额外的卡路里或碳水化合物。与其他罗汉果甜味剂一样,这一种适用于各种不同的饮食,如低血糖指数饮食,旧石器饮食,酮饮食和植物性饮食。
优点
- 一个大尺寸的产品,旅行,因为你可以带着你去任何地方的个人香包
- 甜叶菊增加了额外的甜味,同时仍然确保它是植物性和天然的
- 零卡路里,所以你可以放心地给你最喜欢的饮料加糖
- 没有奇怪的回味
缺点
- 因为它们是单独的小袋,所以对于那些想要使用它们烘焙和其他日常用途的人来说,它们可能不是最佳选择。
最好的价值
我们是So Nourished品牌的这种甜味剂的忠实粉丝。这是So Nourished公司列出的两种甜味剂之一——它们似乎是许多罗汉果甜味剂爱好者的热门选择。这种特殊的类型是他们的颗粒甜味剂。
这款罗汉果甜味剂添加了赤藓糖醇,这是一种天然的糖醇,可以增加甜度。它是零卡路里和零碳水化合物,使它成为对卡路里敏感的消费者的完美选择。
我们喜欢这种甜味剂是用烘焙来制作的。你很难分辨出蛋糕和糕点里的糖有什么区别。
与一些甜味剂不同,它几乎没有回味,也没有苦味。它是完全有机的,非转基因的。它对血糖的影响也绝对为零,非常适合糖尿病患者和其他糖尿病患者低碳水化合物饮食。
优点
- 它是饮料和烘焙的完美选择,是很好的日常甜味剂
- 没有苦味
- 它比糖更容易溶解
- 这对酮饮食因为它对血糖没有影响
缺点
- 这种甜味剂中赤藓糖醇含量很高。虽然赤藓糖醇是安全的,但大量使用会导致消化问题,如腹胀,并有通便作用,所以如果你的胃特别敏感,请记住这一点
亚军
这是我们清单上的第一种液体罗汉果甜味剂,它是一种很好的甜味剂!这种液体形式的甜味剂非常适合饮料,冰沙燕麦和谷物。
它不含赤藓糖醇,因此对于那些敏感的胃和糖醇不耐受的人来说是理想的。
它有四种不同的口味——原味、香草、巧克力和柠檬——所以你一定能找到适合你口味的。
这是完美的大小,你可以带着它去工作或旅行,因为你可以抓起一瓶就走。像大多数其他罗汉果甜味剂一样,它非常适合各种饮食,如旧石器饮食、生酮饮食、素食饮食、念珠菌饮食和糖尿病饮食。
优点
- 这种液体很容易使用
- 它有4种口味可供选择
- 非常适合多种饮食需求
- 饮料的最佳选择
缺点
- 它的包装不是最好的。如果你想把它放在钱包里去上班,盖子很容易松掉,这可能会造成问题。
亚军
Monk Zero拥有一款可以烘焙、烹饪、尝起来像糖的产品,我们不得不承认这一点。你可以用它来做所有你喜欢的食物,比如布朗尼,冰淇淋,蛋糕,饼干,还有更多没有添加糖的卡路里。
只要把食谱里的糖换成等量的这个。该品牌称罗汉果增甜剂与糖的比例为1:1。
这意味着一茶匙的糖可以用一茶匙的罗汉果甜味剂来获得相同的甜度。
它对牙齿是友好的,因为它不会导致蛀牙,适合各种不同的饮食,如非转基因、纯素、生酮和无麸质。
它与赤藓糖醇混合,味道更干净、更甜,并保证不会有苦涩的回味。它也是一种颗粒甜味剂,给人真正的糖的感觉
优点
- 看起来和尝起来都像糖
- 在你喜欢的食物里都很好吃
- 比例是1:1,这意味着你可以用和真正的糖一样多的量
- 它不会导致血糖飙升
缺点
- 一些顾客评论说,它尝起来不太像罗汉果,更像赤藓糖醇。他们似乎更喜欢后者。
亚军
这是So Nourished在我们名单上的第二款产品。这个版本是他们的粉末状的,它让我们想起糖果糖.
正如标题所示,它还与赤藓糖醇混合,增加甜味,使其成为热饮和甜点中超甜糖浆和糖的理想替代品。
它是零卡路里的,对低碳水化合物节食者也很好。除此之外,它还是糖尿病患者的完美选择。它也是素食主义者友好的,使用非转基因成分。我们认为他是全能的赢家!
优点
- 易溶于液体和热饮的粉状甜味剂
- 适合各种饮食,包括糖尿病和素食主义者
- 一个伟大的代糖对烘烤
- 这本书还附赠了一本关于灵感的食谱电子书
缺点
- 有些人在尝过这种甜味剂后会感到“冷却”,这是因为赤藓糖醇是糖醇的一种形式
亚军
最佳罗汉果甜味剂购买指南
在购买罗汉果甜味剂之前,你应该记住一些事情。
我们将在《买家指南》中探讨这些因素,以确保您尽可能了解它们。
甜味剂的形式
甜味剂有许多不同的形式。不同的形式适合不同的用途。许多甜味剂看起来像白糖,因为它们往往被用作白糖的替代品。
罗汉果甜味剂也不例外。你可以买到颗粒状的罗汉果甜味剂,看起来很像糖。
通常情况下,为了让它看起来颗粒状,制造商必须添加其他成分,如麦芽糊精或赤藓糖醇。
粉末状的也一样。粉末罗汉果甜味剂通常会添加其他物质,以达到这种粉末状的外观。
你也可以买到液体形式的罗汉果甜味剂。它们往往是完全天然的,不含任何添加剂,但如果你想要把甜味剂放在干麦片或水果上,可能不是最好的选择。
有些甜味剂也有片剂或胶囊的形式。我们没有在我们的列表中列出任何一种,因为我们发现其他的形式要好得多,然而,这些仍然存在,如果你只是用它们来喝热饮的话,可能适合你。
理想情况下,他们需要一杯热饮,而不是冷饮,以便彻底溶解。
考虑哪种形式最适合你,并权衡每种形式的利弊。
任何添加剂
我们在上面的章节中提到了很多添加剂,但这是一个非常重要的考虑因素,因为有些人会想要完全避免任何添加剂。
所谓添加剂,我们指的是甜味剂中除了罗汉果以外的任何成分。这些可能包括麦芽糊精、赤藓糖醇、甜叶菊(另一种形式的甜味剂),甚至香草等调味料。
我们所说的每一种添加剂都是罗汉果甜味剂中常见的添加剂。现在,这些都不是特别有害的,尤其是甜味剂中的少量,但许多人试图避免它们,这不是什么秘密。
例如,从技术上讲,麦芽糖糊精是安全的,但糖尿病人却避免使用。尽管它不是糖,但它确实对血糖水平有影响,因为它的升糖指数非常高,达到150。
它经常被使用,因为它非常甜,也可以作为防腐剂和填充物。它的生产成本也很低,成为许多甜味剂最受欢迎的成分。
除了麦芽糊精,赤藓糖醇是另一种常用的甜味剂成分。虽然这是一种完全天然的添加剂,但它是酒精的一种形式,这意味着许多人试图避免它。
然而,绝大多数人对这一添加没有意见。事实上,它确实有一些好处,因为它不能被身体利用,所以它会作为废物被排出体外。它的热量也很低,让你在不产生热量的情况下获得超级甜蜜的感觉。
你也可以购买添加甜菊糖的罗汉果甜味剂。甜叶菊是另一种天然甜味剂,由一种原产于南美洲的植物制成。这种植物就是甜菊。这种植物含有一种叫做甜菊醇的物质,非常甜。
这变成了一种桌面甜味剂,作为糖的替代品在世界各地非常受欢迎。它经常与罗汉果搭配,使其更甜,并作为填充物。
然而,有些人觉得甜菊糖的回味太苦了,所以在购买含有甜菊糖的罗汉果甜味剂之前,这一点值得考虑。
最后,你也可以购买添加了调味料的罗汉果甜味剂。它们以液体形式更为常见。你可以买到添加了香草香料的罗汉果甜味剂,也可以买到水果、巧克力和焦糖。
这些类似于糖浆,尽管在稠度方面更薄,可以添加到咖啡中以获得额外的风味。它们也可以添加到奶油中,燕麦粥甚至种植牛奶来制作奶昔。
唯一的限制,这些口味的罗汉果甜味剂滴是你自己的想象力!
可能的过敏原
由于罗汉果是一种相对不为人知的水果,你可能没有意识到它们实际上是葫芦家族的一员。
葫芦会引起过敏,有些人对葫芦不耐受。在购买罗汉果甜味剂之前,你应该考虑这一点。
如果你对葫芦过敏,包括南瓜,南瓜,黄瓜那么你不应该使用罗汉果甜味剂,在尝试食用它们之前应该咨询医生。
你要用它做什么
你应该考虑的最后一个问题是你将使用你的罗汉果甜味剂做什么。
如果你打算用它来代替从烘焙到任何东西都要加糖比如咖啡,水果和谷物上也可以撒上,那么你可能要考虑使用粉状或颗粒状的甜味剂。
这是因为它非常通用,可以轻松地用于所有这些目的。罗汉果甜味剂烘焙效果很好,尤其是颗粒状的。
如果你打算让自己慢慢地吃下去,看看自己是否喜欢它,那么买少量液体形式的罗汉果甜味剂可能是个好主意。
这样你就可以在你的茶或咖啡来决定你的感受。这里没有对错之分,完全取决于你的个人需求。
常见问题
什么是罗汉果?
不起眼的僧侣果是一种产于中国南部和泰国北部的小型瓜果。这种小水果是葫芦科的一员(包括葫芦、南瓜、南瓜和黄瓜)。
他们的本名是罗汉国。这种水果的名字来源于这样一个事实,即13世纪的僧侣首次记录了这种水果的食用。
尤其臭名昭著的不仅是它们的甜味,还有它们的硫磺味。这种硫磺味就是为什么水果必须被碾碎以去除果汁,以提取出制造甜味剂的物质。
它很难培育和生长,因此很难买到新鲜的,除非你在种植它们的地区。一旦它们被采摘下来,就会很快腐烂并开始发酵。
罗汉果和罗汉果甜味剂对每个人都安全吗?
目前还不清楚罗汉果及其甜味剂对健康的影响,甚至对孕妇和儿童也是如此。它通常被认为是安全的,并得到了FDA的批准。
话虽如此,你应该记住,对于世界其他地方的食品市场来说,僧桃是相对较新的,所以还没有太多关于它们的研究。
不过,罗汉果被认为对健康有益。例如,因为它的甜味剂是无卡路里的,如果你用它代替你通常的卡路里甜味剂,它可能会有减肥的好处。
除此之外,罗汉果还被认为是抗炎的,并被用于制作舒缓饮料,以帮助喉咙和痰的积聚。
和你吃的任何东西一样,对罗汉果过敏是可能的。你应该格外小心地食用任何你从未尝试过的东西,并注意过敏反应的迹象。
如果你知道你对葫芦家族的任何东西过敏,比如南瓜,南瓜等,你应该更加小心。
罗汉果甜味剂比甜菊糖更健康吗?
就健康而言,甜叶菊和罗汉果甜味剂似乎是一样的。他们都非常低卡路里,实际上,严格来说它们是零卡路里的食品.
它们对你的血糖都没有影响,所以糖尿病患者和糖不耐受的人可以享用。唯一需要记住的是,它们的味道略有不同。
甜叶菊被一些人认为回味略带苦味,所以如果你选择介于两者之间,你可能会选择罗汉果。
除此之外,你还应该考虑你是否对罗汉果过敏,因为它是葫芦家族的一员。如果你对葫芦过敏,那么甜叶菊可能是你更健康的选择,因为它不太可能引起过敏反应。
罗汉果能提高胰岛素水平吗?
不,罗汉果对血糖水平没有任何影响,也不会导致胰岛素飙升。
对于糖尿病患者和糖/胰岛素不耐受的人来说,它们是完全安全的。
作为白糖的替代品和其他甜味剂的替代品,食用它们是安全的。
罗汉果甜味剂尝起来苦吗?
与甜菊糖和其他甜味剂不同,罗汉果甜味剂不知道有特别苦的味道或回味。大多数消费者通常认为它们非常令人愉快。
也就是说,味道不是相对的,而是主观的,这意味着对罗汉果甜味剂味道的看法因人而异。
因此,我们无法对这个问题给出明确的答案,因为这完全取决于您个人的口味偏好。
最终判决
...结果出来了。我们关于罗汉果甜味剂的信息丰富的文章。
我们向你介绍了我们最喜欢的七种最好的罗汉果甜味剂,并为你提供了深入的评论,以及一个方便的利弊列表,以便你真正可以什么都知道要了解他们。
我们相信,当谈到选择罗汉果甜味剂时,您绝对会被广泛的种类和选择所震撼。
从颗粒状,到粉末,甚至液体形式,我们相信你会找到一种罗汉果甜味剂来满足你的需求。
我们希望你发现我们对罗汉果甜味剂的深入评论非常有用,我们打赌你会很兴奋地为自己买到一款。
如果你还没有找到适合你需要的完美的罗汉果甜味剂,请不要烦恼,因为你现在已经拥有了所有你可能梦想或需要的知识来购买你的罗汉果甜味剂。
记住,你应该考虑到我们的买方。指导您购买自己的罗汉果甜味剂来确保你选择一种最适合你的需求,因为它给了你一堆要记住的因素,比如你想要什么形式的甜味剂,以及你可能想避免的任何添加剂(或包括,取决于你的喜好)。
我们希望你喜欢有一种超级健康的白糖替代品,它一定会让你感觉很棒,对你的健康也有很大的好处。
糖尿病患者和减肥者高兴了,因为你终于找到了一种完美的甜味剂,它既可以用于烘焙食品,也可以用于早晨的咖啡。
最佳罗汉果甜味剂[2022]
成分
- 拉坎托蒙果甜味剂
- 全地球甜叶菊和罗汉果植物基甜味剂
- 富含赤藓糖醇的罗汉果甜味剂
- 拉坎托液体罗汉果提取物甜味剂
- 和尚零-和尚水果甜味剂
- 所以营养粉罗汉果甜味剂与赤藓糖醇
- 健康花园和尚水果甜味剂
笔记
在你最喜欢的食谱中使用。
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