人们经常有一种误解，认为罐装蔬菜比新鲜蔬菜更不健康，也更便宜，但这种看法只有一半是正确的。
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诚然，罐装蔬菜通常更便宜，但这并不意味着它们缺乏任何营养价值或美味。更便宜并不意味着质量更差，而是意味着物有所值。
罐装蔬菜的好处包括保质期长、保存时间长食物在食用前是新鲜的，减少了食物浪费，性价比高，为餐桌上的每一餐都提供了健康的补充。
想象一下，你工作了漫长的一天，孩子们放学回来迫切地想要吃东西，而你最不想做的事情就是去杂货店购物。
然而，在你的食品储藏室里有各种各样的罐装蔬菜，可以让你的晚餐快速、健康、饱腹。
我们列出了9种最好的罐装蔬菜，让你在网上购物更容易，还有一个有用的买家指南和常见问题，以回答任何疑问或误解。
赶时间?
如果你赶时间，我们的首选是绿色巨型蔬菜混合物．混合了各种新鲜蔬菜，包括胡萝卜，豆类，甜玉米和豌豆等，这款产品有一切都需要完成你的“一天五份”。
混合蔬菜是任何食品储藏室的主食，为孩子们提供新鲜的蔬菜配菜，炒，或汤。物美价廉，这些罐装蔬菜不容错过。
我们的首选
绿色巨人蔬菜混合物是任何橱柜、食品储藏室或架子上的必备品。
混合蔬菜富含所有新鲜蔬菜的营养价值，而且物有所值，保存时间也更长。
每罐12罐，售价28.02美元，平均每罐2.30美元。
绿色巨人是一家主要生产非转基因蔬菜的公司，这意味着他们的食物与种植和采摘的那天一样新鲜，没有任何转基因成分。
优点
- 物有所值
- 食品储藏室主食
- 一天五份，适合多种膳食
缺点
- 在客户问题和回答中没有提到的弹出选项卡，因此需要一个开罐器
编辑的选择
芦笋在味道、营养和多功能性方面经常被忽视。
虽然新鲜的芦笋一年四季都有，但最好是在春天，所以罐装的芦笋可以在一年中的任何时候吃到新鲜的蔬菜。
德尔蒙特的产品是非转基因的，在最新鲜的时候采摘，浸泡在水中和海盐中，味道简单而自然。
12包一包38.28美元，每罐3.19美元，这些罐装蔬菜热量低，纤维和维生素a、C和K含量高。
优点
- 比新鲜芦笋便宜
- 理想的配菜或与大蒜一起烤
- 高抗炎维生素
缺点
- 由于在水和盐中保存，不如新鲜芦笋坚固
最好的价值
芦笋在味道、营养和多功能性方面经常被忽视。
虽然新鲜的芦笋一年四季都有，但最好是在春天，所以罐装的芦笋可以在一年中的任何时候吃到新鲜的蔬菜。
德尔蒙特的产品是非转基因的，在最新鲜的时候采摘，浸泡在水中和海盐中，味道简单而自然。
12包一包38.28美元，每罐3.19美元，这些罐装蔬菜热量低，纤维和维生素a、C和K含量高。
优点
- 比新鲜芦笋便宜
- 理想的配菜或与大蒜一起烤
- 高抗炎维生素
缺点
- 由于在水和盐中保存，不如新鲜芦笋坚固
亚军
另一个推荐的德尔蒙特产品，他们的青豆生长在美国，非转基因，味道丰富。一包12个的售价为11.76美元，所以每罐的价格是令人瞠目结舌的0.98美元。
在水中和海盐中只含有豆子，这些豆子可以用任何方式使用;加热后放在餐旁，或放在砂锅或汤里。
或者，因为它们已经煮熟了，在沥干后很适合做沙拉。
优点
- 利马豆不是最容易找到的杂货店，所以网上订购更方便
- 多功能，不需要加热每次使用
缺点
- 只有8.5盎司一罐，而不是正常的15盎司一罐
亚军
亚军
甜玉米是每个食品柜里都应该有的主食蔬菜之一。
甜玉米罐头是一顿理想的甜食，可以保存很长时间。Libby 's Whole Kernel Sweet Corn全仁甜玉米利比的全仁甜玉米是用农场新鲜的食物制成的，不添加糖，尝起来像冷冻玉米一样新鲜。
一包24个，每罐23.00美元，0.95美元，这种高价值和美味的甜玉米是理想的，可以作为任何一顿饭或零食储存在食品储藏室里。
优点
- 多功能，超值
- 尝起来像新鲜或冷冻的玉米
- 含有钾，维生素B-6和叶酸
缺点
- 不是自动开罐器，需要开罐器
亚军
严格意义上来说，番茄罐头是一种水果，但它也是橱柜里另一种完美的主食。
每罐1.79美元，全食超市有最典型的罐装西红柿，适用于各种各样的食物，如辣椒肉酱，肉酱面，或意大利菜萨尔萨舞倾斜。
这些番茄生长在加州圣华金河谷，不含脂肪，不含添加糖，价格实惠。
优点
- 适应性很强，是一种主要的罐装蔬菜
- 比新鲜番茄更实惠
- 低热量、低脂肪、低钠(检查是否添加盐)
- 富含钾、纤维和维生素C
缺点
- 全食超市正在对该产品的包装进行调整，因此该产品可能会有新的包装。这不会影响产品的质量
亚军
Libby的另一个最好的产品，他们的罐装全白土豆是一种快速简单的选择，可以从杂货店购买新鲜的土豆。
买新鲜土豆很常见，因为土豆很快就会变质，所以罐装土豆是一个很好的选择。
这些罐装土豆最好冲洗干净，调味调味，可以做成任何形式的一餐。一包6支的售价为25美元，一罐4.16美元。
虽然这看起来比新鲜土豆更贵，但罐装土豆的保质期更长，而且同样可以食用。
优点
- 新鲜可口
- 很适合购买作为备份
- 富含铁和维生素C
缺点
- 比杂货店里的新鲜土豆稍微贵一点，但它们保存的时间更长
亚军
最后但同样重要的是永远忠实的罐装鹰嘴豆。有机鹰嘴豆售价27.99美元，一包12个，每罐2.33美元，物超所值。
这些鹰嘴豆已经准备好了，是素食主义者，符合犹太教义，对非肉食者来说是蛋白质的重要来源。
鹰嘴豆是一种美味的全能蔬菜，可以烤，可以加到沙拉里，也可以做成鹰嘴豆泥只是举个例子。
它们也是很好的实验品，可以用来做油炸馅饼、咖喱和冬季汤。
优点
- 全能的食品储藏室
- 质量好
缺点
- 量大，所以开瓶后最好保存在冰箱里
- 并不总是像新鲜鹰嘴豆那么柔滑
9种最好的罐装蔬菜
购买指南
蔬菜罐头价格
罐装蔬菜是新鲜蔬菜的有效替代品，原因有很多，但主要是价格。
考虑到新鲜蔬菜的保质期，即使保存在适当的储存中，如果可能不使用，这类产品的价格也值得考虑。
蔬菜罐头的美妙之处在于，它可以在保质期后保存1-2年，在紧急情况下，它们可以作为食物的备份。
由于罐装食品保鲜性高，这就意味着食品可以持续时间更长并保持其营养价值，从而达到成本效益。这对那些预算有限或工资低的人，或那些无法工作的人都是有益的。
罐装食品，如玉米、青豆、西红柿和豌豆通常比新鲜或冷冻的更便宜。
营养价值
由于罐装蔬菜是在最新鲜的时候采摘的，营养价值和新鲜蔬菜一样高。
在你的饮食中加入蔬菜是一种方便的方式，尤其是每天五罐的混合蔬菜罐。
虽然大多数蔬菜罐头都是在水和海盐中生存的，但看看每罐蔬菜罐头的成分是很重要的，寻找添加的糖或盐。
添加糖或盐可能会影响患有2型糖尿病或高血压等疾病的人。考虑公司是否支持或使用转基因也很重要，因为这将影响产品的有机质量。
罐头食品的加工过程是通过剥皮、烹饪、去壳(任何适用于食品类型的方法)，然后密封罐头，最后加热罐头以杀死细菌。这意味着所有的矿物质和维生素都是安全的。
美味的选择
虽然有些品牌的罐装蔬菜钠含量高，导致它们的蔬菜不像新鲜蔬菜一样有质地，但它们可以用于烹饪，以利用营养的味道。
它们不需要煮很长时间，因为食物已经在自己的营养中浸泡了很长时间，过度烹饪可能会导致糊状的质地。
真正的美蔬菜罐头的特点是它们只需要加热因为它们已经煮熟了，可以像新鲜的替代品一样调味。
黄油、香草和柠檬汁都是很好的调味源，可以让蔬菜变得有活力。如果你在食品储藏室里发现了大量的罐装蔬菜，它们很适合做汤!
罐装蔬菜的好处
在网上订购罐装蔬菜似乎是一种懒惰的购物方式，但事实并非如此。重要的是要把这些食物放在食品室和橱柜里作为备用食物和补充食物。
囤东西对有工作的父母、成年人、老年人，或者住得离杂货店不够近的人都很有帮助。
罐头食品也非常适合储存空间有限的人，因为它们不像新鲜蔬菜那样需要大量的空间。
网上购买罐头的唯一缺点是可能会有凹痕，虽然这不会影响食品质量，但值得向制造商投诉。
一定要注意任何尖锐的凹痕——这些凹痕会形成小孔，让空气进入，破坏产品。
罐装蔬菜对你的餐盘和环境都非常有益。
有限的包装是完全可回收和可重复使用的，例如，罐头可以用作存储，并防止由于份量大小造成的食物浪费。
建议将打开的蔬菜罐头放在冰箱中，但最好放在不同的容器中，因为罐头中的罐头可能会转移到食物内容物上。
常见问题
罐装蔬菜比没有蔬菜好吗?
当然!罐装蔬菜提供的营养和健康益处与新鲜蔬菜相同，所以为了健康平衡，在饮食中加入这些蔬菜是很重要的。
它们不仅对你有好处，而且美味可口，是任何一餐的饱腹佐餐。每天吃水果和蔬菜对每个人来说都很重要，尤其是儿童和弱势群体。
罐装蔬菜对你有害吗?
这是一种常见的误解，人们对一个古老的、有百年历史的生锈罐子的刻板印象是放在橱柜后面，积满灰尘和苍蝇。
不，罐头食品不应该保存100年，它们当然对你没有坏处。所有罐装蔬菜都是在最新鲜的时候采摘的，并主要储存在水和盐中(取决于品牌和产品)，以尽可能地保持自然状态。
研究表明，罐装蔬菜、新鲜蔬菜和冷冻蔬菜的营养价值相同，因为所有的矿物质和维生素都能长期保存。
哪种罐装蔬菜味道最好?
罐装蔬菜能保持新鲜，所以从理论上讲，不应该是难吃的。与任何蔬菜一样，重要的是你如何烹饪它们。
罐装西红柿是一种多才多艺的产品，因为它们几乎可以用于每一种类型的膳食。
它们很适合做意大利面美味的酱汁，还有汤、辣椒，甚至早餐配煎蛋和吐司。甜玉米是一种很好的甜味，是沙拉，披萨，或金枪鱼或鸡在三明治里。
豌豆也是一种快速简单的食物，每天至少吃五份，混合蔬菜符合每一种营养成分。
因为蔬菜罐头已经煮熟了，所以不需要把它们煮成糊状，但如果有必要，可以用黄油和香草调味料重新加热，以改变味道。
由于大小和方便，它们也非常适合准备饭菜的人和节食者。
冷冻蔬菜和罐装蔬菜，哪个更好?
由于冷冻蔬菜和罐装蔬菜都是在最新鲜的时候采摘的，它们非常相似，不能有太多的比较。由于两者都可以保存很长一段时间，它们是经济有效的，适合储存在任何厨房。
一个主要的区别是冷冻蔬菜往往使用更多的一次性塑料包装，因此不可回收，而罐头是可回收的，产生的废物更少。
只要摄入了蔬菜，营养也得到了满足，不管它们最初是冷冻的还是罐装的。
储存什么蔬菜最好?
储存对于省钱、紧急情况以及当一个家庭从杂货店买不到食物时都很有用。
罐装蔬菜对后备、最后一分钟或我们没有食物的饭菜都很有用，但也是任何计划好的饭菜的美味补充。仅仅因为它们是装在罐子里的，并不意味着它们应该被忽视，因为它们不令人满意。
不管怎样，储存在任何情况下都是一个明智的主意。蔬菜罐头是多种多样的多餐食物，任何剩余的果汁(从罐头西红柿或蘑菇例如)可以与其他干食物一起使用，甚至可以在自制的肉汁中使用。只要你有开罐器就行了。
罐装蔬菜:我们最好的9个选择
成分
- 绿色巨型蔬菜混合物
- 德尔蒙特芦笋罐头
- 德尔蒙特罐装新鲜青豆
- 德尔蒙特罐头鲜切收获选择绿色利马豆
- 原生森林有机切片波多贝罗蘑菇
- 利比的全仁甜玉米
- 365每日价值有机番茄丁
- 利比的全白土豆
- 大自然最好的食物有机鹰嘴豆
笔记
在你最喜欢的食谱中使用。
享受。
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