我们最好的希腊食谱

用这些希腊食谱为你的厨房带来一点地中海风味。

希腊食物以瘦肉和海鲜而闻名，但你也会因为橄榄油、坚果、种子、辣椒、蔬菜和希腊羊奶酪等配料而认识希腊食物。无论你是想做一道复杂的菜，还是想做一些简单的菜来招待家人，这个清单上都有适合你的东西。

吃希腊食物，你可以毫无问题地摄入健康脂肪，比如橄榄油，瘦肉蛋白，比如羊肉和鸡肉，还有大量的蔬菜。

你甚至可以在这份希腊菜单上找到很多素食和纯素食的选择。

它们中的许多甚至不需要很长时间来制作，所以你可以在有时间完成日常琐事的同时做出一份新鲜的食谱。

试试这张清单上最好的希腊食物，这样你既能品尝到美味的味道，又能保持健康。

来源:foodlove.com

1.希腊西葫芦球

如果你曾经吃过南瓜球，你就会知道这些希腊西葫芦球有多美味。

酱汁是酸奶酱、蛋黄酱和羊奶酪的混合物。它太好吃了，你会想把它涂在所有东西上。

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2.Skordalia

斯科达里亚不是最著名的希腊菜之一，但它的简单可以作为完美的配菜，你可以用它来做很多不同的菜。

你甚至不需要把它和其他希腊菜搭配使用，因为它本身的味道就足够突出了。

这道美味的蘸酱里有很多美味的大蒜、杏仁、橄榄油、土豆和柠檬汁。

来源:afamilyfeast.com

3.地中海意面沙拉

没有什么比美味的意大利面沙拉更轻盈、更清爽、更美味的了，而这道地中海意大利面沙拉正好符合所有的要求。

意大利面拌有大量新鲜蔬菜、羊奶酪、卡拉玛塔橄榄和自制的希腊酱。

来源:downshiftology.com

4.希腊沙拉

如果没有美味的希腊沙拉，你就无法深入了解简单的希腊食谱。

希腊沙拉非常适合那些想要清淡的菜肴，但又想要保留一些风味的人。

这款沙拉包含了所有经典的配料，比如羊乳酪、黄瓜、西红柿、红洋葱和黑橄榄。

来源:thisfarmgirlcooks.com

5.希腊多层鹰嘴豆泥蘸酱

真正的希腊鹰嘴豆泥需要很多层次，这个食谱告诉你如何做。

首先是一层自制的鹰嘴豆泥，然后在上面撒上黄瓜番茄沙拉、羊乳酪、卡拉玛塔橄榄，最后是更多的鹰嘴豆泥。

这是完美的派对蘸酱，因为它不仅美味，而且看起来很美。

来源:certifiedpastryafficionado.com

6.希腊柠檬土豆

你可能认为你已经有了所有涉及土豆的食谱，但这道希腊柠檬土豆将改变你的想法。

这些煮熟的土豆不仅非常柔软，还搭配了美味的柠檬酱，会让你的味蕾兴奋不已。

下次你做鸡肉或鱼的时候试试这些，多做一点总是明智的。

来源:savorynothings.com

7.希腊烤鳕鱼

只有加入大量的希腊风味，烤鳕鱼的味道才会更好。

这正是这个食谱的作用。将鳕鱼裹上大蒜、洋葱、番茄酱和香料的混合物，然后放入烤箱烘烤至熟透。

它健康，美味，而且很容易做。你要把这个加入到你的常规旋转中。

来源:thewanderlustkitchen.com

8.鸡陀螺

鸡肉陀螺是你会发现的最受欢迎的希腊晚餐食谱之一，原因很容易理解。

你所需要的只是一些鸡肉、酸奶酱、西红柿、红洋葱和皮塔饼，你就可以拥有一顿美妙的希腊餐了。

如果你想要更丰盛的食物，你甚至可以选择在皮塔饼里放一些薯条。

来源:foxandbriar.com

9.希腊鸡腿

你从没吃过像这道希腊鸡肉食谱一样美味的鸡腿。

鸡肉浸泡在大蒜、柠檬汁、橄榄油和香料的混合物中，味道浓郁。

然后放在烤箱里烤，直到皮酥脆，肉熟透。配上一些米饭或土豆，你就有了一顿全家人都会喜欢的大餐。

来源:allrecipes.com

10.希腊黄油饼干

这些希腊黄油饼干是一种很受欢迎的圣诞甜点，但它们足够全年食用。

他们可能看起来像一个简单的酥饼饼干，但不要被愚弄，这些饼干是入口即化的美味。

你可以发现它们有很多不同的形状和大小，但经典的新月形总是最受欢迎的。

来源:breaktheplate.tumblr.com

11.希腊扁豆汤

把你传统的扁豆汤加入一些希腊风味，你就有了这个美味的食谱。

这道汤是用绿扁豆、洋葱、大蒜、胡萝卜和其他一些食材制成的，可以做出一道丰盛的饱腹汤。

在寒冷的日子里，它是完美的，如果你愿意，你甚至可以加一些鸡肉丝。这家人还想再要一碗，所以要做一大碗。

来源:feastingathome.com

12.酸奶黄瓜

你不能在陀螺上加自制的酸奶酱。

这款黄瓜酸奶蘸酱是任何菜肴的完美搭配，因为它凉爽清爽。

如果你想混合一下，你甚至可以用酸奶黄瓜做蔬菜蘸酱。

来源:mybakingsaga.com

13.希腊橙子蛋糕

你对甜点的祈祷已经实现了，因为这个希腊橙子蛋糕的食谱会让任何人的味蕾都大受欢迎。

橙子和杏仁口味的美妙组合让这个蛋糕滋润、蓬松，让人无法抗拒。

然后把它浸泡在甜橙糖浆中，使其覆盖在顶部。你会想一次又一次地做这个蛋糕。

来源:tinaschic.com

14.Spanokopita

斯潘诺皮塔可能不是你以前吃过的希腊食谱，但一旦你尝过这道菜，你就会迷上它。

菠菜羊乳酪酥皮非常适合做午餐或晚餐清淡或者甚至只是餐前的一点零食。

来源:souvlaki-machine.gr

15.希腊茄子蘸酱

希腊菜用了很多茄子，这个蘸酱就是最好的例子。

它是用茄子、芝麻酱、大蒜、柠檬汁和其他一些配料制成的美味奶油蘸酱，是聚会的完美伴侣。

配上一些皮塔饼片或蔬菜，看着它很快就消失了。

来源:saltandlavender.com

16.希腊炸奶酪

你只需要一些羊奶酪、面粉、鸡蛋和面包屑，你就会进入油炸奶酪的天堂。

如果你想让面包有一点额外的味道，你甚至可以在面包屑里放一些香料。这是最受欢迎的希腊美食之一，你的客人一定会喜欢的。

来源:greekcitytimes.com

17.Tiropita

如果你还没听说过tiropita，是时候试试这道希腊菜了。

Tiropita是一种用phyllo面团做成的派，里面有羊奶酪、鸡蛋和黄油，几乎没有人能抗拒它。

然后放入烤箱烤至酥皮酥皮。它是完美的开胃菜或零食，你甚至可以在一天中的任何时候吃它。

来源:themediterraneandish.com

18.希腊薯条

薯条已经很美味了，所以加一些羊奶酪和欧芹会让薯条更美味。

当你厌倦了同样的薯条食谱时，希腊薯条是完美的选择。

来源:daysofgreekfood.com 30

19.希腊鹰嘴豆汤

鹰嘴豆汤已经很美味了，但当你加入一些希腊风味时，它会让它达到一个全新的水平。

这道菜用鹰嘴豆、洋葱、大蒜、胡萝卜和其他一些食材来做一道丰盛的饱腹汤。

在寒冷的日子里，它是完美的，如果你愿意，你甚至可以加一些鸡肉丝。配上一些皮塔饼，这样你就可以吸收所有美妙的味道了。

来源:biggerbolderbaking.com

20.希腊蜂蜜饼干

这些超级简单的希腊蜂蜜饼干是节日的热门选择。

它们只用了几种食材就做成了，而且做起来又软又蓬松。

你可以淋上一些额外的蜂蜜，甚至添加一些不同的香料，如肉桂或肉豆蔻。

它们是完美的小零食或甜点，在你意识到之前它们就会消失。

来源:valentinascorner.com

21.希腊果仁蜜饼

如果你在尝试不同的希腊食物时不尝试希腊果仁蜜饼的食谱，你就没有真正品尝过这个国家所提供的东西。

果仁蜜饼是一种用酥皮面团、坚果、黄油和蜂蜜制成的甜点，希腊的每个家庭都会制作自己的版本。

这是一个过程，但当你吃第一口时，它是如此值得。在希腊，你几乎可以在任何地方找到它，所以一定要尝一块(或两块)。

来源:oliveandmango.com

22.希腊烤面

普通的燕麦片和希腊的燕麦片的区别在于添加了一些美味的蔬菜。

这食谱中有番茄、西葫芦、黄南瓜和羊奶酪，这使它成为完美的素食菜肴。

如果你想要更丰盛的一餐，你也可以加一些鸡肉或虾。

它是午餐或晚餐的好选择，而且加热效果也很好，所以你可以随时享用。

来源:chefdehome.com

23.鸡烤肉串

鸡肉串是一道希腊菜，用鸡肉、蔬菜和香料制成。

它通常是串在烤串上的，但如果你喜欢把它扔在米饭或沙拉上，你也可以不串。

鸡肉在美味的香料混合物中腌制，然后烤或烤到熟透。配上酸奶酱和皮塔饼，就可以吃了。

来源:jocooks.com

24.希腊核桃蛋糕

如果你正在寻找美味的甜点，那么你需要尝试这个希腊核桃蛋糕。

这是一种传统蛋糕，在圣诞节期间很受欢迎，但全年都可以吃。

这是一种用核桃、蜂蜜和肉桂做的简单蛋糕。如果你愿意，你甚至可以加入一些葡萄干或其他干果。

它是配着咖啡或茶享用的完美甜点。

来源:damndelicious.net

25.希腊羊乳酪酱

你会对这款希腊羊乳酪蘸酱欲罢不能。

它是由，你猜对了，羊奶酪，以及一些奶油奶酪，酸奶油，大蒜和其他一些香料制成的。

把它和一些皮塔饼片或蔬菜一起吃，几分钟后它就消失了，所以确保你带了足够多的东西去下次聚会，这样每个人都可以蘸一蘸。

来源:recipetineats.com

26.希腊肉丸

肉丸是完美的蛋白质选择，因为你可以把它们添加到很多不同的菜肴中，这个希腊版本也不例外。

这些肉丸是由碎羊肉、洋葱、大蒜、面包屑和一些其他香料制成的。

你可以把它们加到沙拉、汤里，甚至只是把它们作为美味的零食单独吃。

来源:olivetomato.com

27.希腊青豆

这些希腊青豆加入一些西红柿和土豆，就可以做出美味而丰盛的配菜了。

豆子煮到变软，然后和其他食材混合。

这道菜和烤鸡或羊肉搭配起来非常完美，你可以做一吨放在冰箱里备用。

来源:bellyfull.net

28.酿葡萄叶

如果你从未吃过葡萄叶，那你一定要尝尝这道经典的希腊菜。

它们通常塞进米饭、肉和香料，然后卷成小捆。

你可以在大多数希腊餐馆找到它们，但实际上在家里做它们非常容易。

来源:justapinch.com

29.希腊豆汤

在希腊走多远都能喝到美味的豆汤。

这道特殊的食谱使用了菜豆、洋葱、芹菜、大蒜和其他一些食材。

这道丰盛的汤非常适合寒冷的天气。如果你想让它更饱，你甚至可以加一些鸡肉丝或羊肉丝。

来源:unicornsinthekitchen.com

30.做

与传统的充满碳水化合物的千层面相比，这种穆萨卡食谱是一种更健康的选择。

它是用茄子、西葫芦、土豆、碎牛肉和其他一些食材做成的。

如果你真的想让它有希腊风味，你甚至可以加一些羊奶酪。

来源:skinnyms.com

31.希腊甜椒

辣椒馅很容易做，加入一些希腊风味会让它们更好吃。

这道菜用大米、碎羊肉、洋葱、大蒜和其他一些香料来做馅料。

如果你愿意，你也可以加一些羊奶酪。然后把辣椒放在烤箱里烤到鲜嫩可口。

来源:halfbakedharvest.com

32.希腊皮塔饼

皮塔饼是希腊菜的基础之一。

你会发现几乎每餐都有它，在家也很容易做。

你只需要一些面粉、泡打粉、盐、水和橄榄油。面团很快就会聚在一起，然后在烤之前让它发酵一会儿。

试试希腊食谱

您将有一份完整的传统希腊食物清单供您尝试，这样您的家人就可以享受地中海沿岸的异国风味了。从新鲜的鱼和橄榄到切成丁的蔬菜和美味的酱汁，你将有很多东西可以探索。