最甜的苹果是什么?我们排名16

杂货店里水果的数量让人感到不知所措,当涉及到各种各样的苹果时,我们往往有太多的选择。

无论你在一天的任何时候把苹果当早餐、甜点还是零食吃,不可否认,苹果是美国最受欢迎的水果之一。

看一看↓↓↓

在这篇文章中,我列出了16个最甜的苹果,从最甜到最酸,让你更好地了解哪些苹果最适合你的口味。

请继续阅读以了解更多。

你可能听过一句熟悉的话,“一天一苹果,医生远离我”。话虽如此,经常吃苹果有什么好处呢?

经常吃苹果的好处

也就是说,苹果富含维生素。富含维生素A, B1, B2, B6, C, E, K,以及钾,锰和铜。

苹果被认为有助于减肥。苹果提供的膳食纤维增加饱腹感,减少热量摄入。

此外,苹果含有果胶,一种作为益生元的纤维。这意味着它可以为肠道中的有益细菌提供养分。

除此之外,苹果还能降低患心脏病的风险。这可以归结为苹果含有可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平。

现在你知道了吃苹果的好处,让我们来看看它们的甜度。苹果种类繁多,甜度各不相同。

更甜的苹果自然含有更高的糖或白糖含量。也就是说,甜苹果也可能是酸的,但水果中的天然糖通常会盖过酸味,导致苹果更甜。

正如我上面提到的,苹果是用白利克斯刻度来测量的。1度糖度等于100克溶液中的1克蔗糖。

最甜的苹果,从最甜到最酸

1.富士苹果

杂货店里最甜的苹果是富士。富士苹果颜色各异,从黄色到绿色再到红色。富士苹果的天然糖含量特别高,酸度也很低,让天然糖占据了主导地位。

在日本,富士苹果是节日上常用的食物。它们被串在一根棍子上,沾上糖果或焦糖涂层,就成了我们所知道的糖果苹果!

幸运的是,对于喜欢甜食的人来说,富士苹果全年都可以买到,因为这个品种的保质期很长,而且来自世界各地温暖的苹果生长气候。这种苹果质地细腻,密度大,适合生吃或煮熟吃。

在糖度量表上,富士苹果的甜度为15-18度,这使它们成为一个非常甜的苹果。富士苹果的用途非常广泛。不管你是炖着吃,烤着吃,还是把它们烤成你最喜欢的食谱,它们绝对是美味的。从面包屑,煎饼,或凉拌卷心菜,它们与任何食谱都搭配得很好。

2.Kiku苹果

菊苹果以其甜味而闻名。菊苹果是由富士苹果自然变异而来的现代苹果品种。它们酥脆多汁,果肉紧实,就像它的母苹果富士。

这些苹果呈宝石红色,带有浅色条纹,可以被认为是“红富士”苹果,因为它们非常相似。Kiku苹果的甜度一般在16-17度。

不管你是把它们闷在自然的环境里花生酱作为一种健康的零食或在旅途中吃,菊库苹果是任何水果盘里的好帮手。

3.美味的苹果

香苹果以其醇厚、香甜、丰富的口感而闻名。“Ambrosia”这个名字翻译过来是“神的食物”,多亏了这种苹果的甜味,很容易理解为什么。

1987年,人们在加拿大不列颠哥伦比亚省偶然发现了一株香苹果。因为这些苹果的酸度很低,所以它们的天然糖分能够穿透。

由于Ambrosia苹果是在自然界中生长的,所以这种苹果的血统是未知的。这种苹果以其独特的蜂蜜甜味多汁和复杂的花香而闻名。虽然不像富士苹果那么普遍,但随着它们的受欢迎程度呈指数级增长,Ambrosia苹果越来越多地出现在杂货店里。

在美国和加拿大种植的香果通常在10月至3月出售,而从新西兰或智利进口的香果则在整个春季和夏季都能买到。

4.联欢晚会苹果

由于其甜美的味道,加拉苹果在世界各地都很受欢迎,尤其是孩子们。这种苹果品种是在新西兰开发的,在美国迅速流行起来。

加拉苹果是基德橙红苹果和金香苹果的杂交品种。无论你选择从商店购买加拉苹果,还是在后院种上一棵加拉苹果树,它们都绝对美味。

除了天然的甜味,加拉苹果还以其美丽的红色和黄色条纹而闻名。它开始是一个非常浅色的考克斯,主要是橙色的条纹超过黄色。也就是说,成熟的苹果颜色要深得多,通常是深红色。

除此之外,与其他甜苹果品种不同的是,加拉苹果在烹饪时保持良好的形状,可以用于各种需要甜苹果的不同食谱中。

5.密脆苹果

蜜脆苹果是为数不多的天然糖和酸含量都很高的苹果品种之一。蜜脆复杂、浓郁的味道使它成为秋季农贸市场的必备产品。

蜜脆苹果,顾名思义,口感脆脆,吃起来令人难以置信的满足。当他们的季节,蜜脆苹果很容易在大多数杂货店买到。

蜜脆苹果最大的优点是即使煮熟了也能保持甜味。此外,它们也很适合加入到各种各样的食谱中。只要把皮去掉,然后慢慢煮,就可以做成苹果酱、蜜饯和苹果黄油了。

除此之外,蜜脆苹果的质地也很亮眼,可以用来做沙拉、凉拌卷心菜等各种生食,如果你把它们切成薄片,甚至可以用来做三明治和汉堡。

6.蛋白石的苹果

蛋白石苹果是金香苹果和黄玉苹果的杂交品种,保留了它们最好的甜味。

蛋白石苹果口感酥脆,有甜美的花香味道。从视觉上看,蛋白石苹果类似于黄玉苹果,但以其金色的黄色而闻名。虽然蛋白石苹果继承了黄玉苹果的良好抗病性,但和金香苹果一样,它们在温暖干燥的地区生长得最好。

可以说,蛋白石苹果最好的地方是它们天然的抗褐变能力。一旦切碎并暴露在空气中,这种水果就不会氧化,这意味着它不会很快变成棕色,而且在更长的时间内保持松脆和美味。

因此,蛋白石苹果是奶酪板和水果沙拉的一个很好的补充,是很好的手指食物,或者是切碎的包装在你孩子的午餐盒里。

7.红苹果

线索就在名字里!美味的红苹果是世界各地非常受欢迎的苹果品种。就口味而言,又红又好吃的苹果是甜和酸的混合体,这也是它们受欢迎的原因。

与人们普遍认为的相反,红香苹果和金香苹果并没有密切的关系,尽管它们在市场上经常被标榜为红香苹果。

虽然不适合烹饪,但红苹果是零食和水果沙拉的绝佳选择。

8.亲爱的苹果

甜苹果是另一种现代品种,是皇家加拉苹果和Braeburn亲本苹果的杂交品种。选择这种特殊的苹果是因为它超级甜的味道,甜苹果以其密集、脆的果肉和温和、甜的味道而闻名。

甜苹果是加拉苹果的改良品种,加拉苹果是新西兰和澳大利亚最受欢迎的品种之一。甜苹果结合了双亲苹果的优点——加拉的优质糖和Braeburn的硬脆口感,但又有自己独特的味道。

甜苹果在各种甜食食谱中都很有用,包括蛋糕、馅饼、蛋挞、松饼和面包。话虽如此,对于一些食谱来说,水果的甜味可能需要与更酸的苹果品种搭配,以创造一种平衡的味道。

9.爵士乐的苹果

爵士苹果可能是新西兰最著名的皇家加拉和Braeburn杂交苹果品种。这是一款充满活力的苹果,带有强烈的甜味,让人想起梨或蜂蜜。

黄油黄色的果肉多汁、酥脆、密集。果皮呈玫瑰红,偶尔还会洒上橙色、绿色或黄色。人们认为红色是爵士苹果独特口味的关键,因为颜色不好的苹果尝起来更像Braeburn苹果。

与嫉妒苹果类似,爵士苹果是一种非常全面的苹果,无论是烹饪还是新鲜食用都很好。爵士苹果是一种硬而细的苹果。

话虽如此,如果你的牙齿很弱,它们可能很难咬,你可能需要事先切碎它们。然而,因为它们非常坚硬,爵士苹果非常耐擦伤。当你在杂货店买苹果时,这是很棒的,因为你不太可能买到一批碰伤的爵士苹果!

爵士苹果通常在季末可以买到。在北欧和北美,当地种植的水果在11月/ 12月左右就可以在杂货店买到,而南半球的苹果在5月就可以买到。

10.羡慕苹果

嫉妒苹果是一种现代苹果品种,其甜味和清爽的酸味达到了完美的平衡。虽然嫉妒苹果最初产于新西兰,但现在世界各地都有种植。

Envy苹果是由非常甜的Royal Gala苹果和辛辣清爽的Braeburn苹果杂交而成的。它们的果肉又脆又甜,在氧化变成棕色之前可以长时间保持纯白色。

嫉妒苹果的皮比其他苹果更厚、更硬。嫉妒苹果有所谓的皮孔(小毛孔),可以让气体在果皮和果肉之间通过。在嫉妒苹果上,皮孔看起来像斑点。一般来说,苹果的斑点越多越甜。

嫉妒苹果的甜味和嘎吱嘎吱的口感使它成为你可以在旅途中吃的零食,或者融入各种不同的食谱中。这种口味也适合做蛋糕、糕点、面包屑和派。或者,你也可以把它们切成丁,扔进沙拉里。

11.Braeburn苹果

Braeburns是新西兰另一个偶然种植苹果的成功案例。Braeburn 's以其酥脆的口感和略带肉豆蔻和肉桂的甜挞味而闻名。

这种水果可以通过它的红色色调,黄色到浅绿色的底色和额外的红色条纹来识别。根据水果生长的地方和它所受的温度,它的外观颜色会有所不同。

如果条件合适,Braeburn无疑是最好的甜点苹果之一。

Braeburn是一个相对容易在自家后院种植的品种,但重要的是要注意,这些苹果在温暖但不炎热的气候中茁壮成长。它们可以在英国南部和美国大部分地区成功种植。

12.金苹果

金香苹果是一种非常甜的苹果品种,其特点是其浅绿色到金黄色的果皮。它们是一种偶然的苹果幼苗,多年来越来越受欢迎。众所周知,未成熟的青苹果很酸,而在树上成熟的金冠苹果通常很甜。

虽然它们本身就很好吃,但它们也适用于多种不同的食谱。新鲜的生苹果片很适合加入各种不同的绿叶沙拉、水果沙拉或谷物沙拉中。

除此之外,金香苹果还具有必要的酸含量和稳定性,可以用于许多不同的烘焙食谱。你可以试着把它们烤成面包屑、果馅饼、蛋糕、糕点和面包。

此外,金香苹果是最甜的黄绿色苹果之一,因为许多其他有绿色果皮的苹果都很酸。也就是说,冰箱里有新鲜的苹果汁是非常棒的!

13.粉红苹果

粉红女士苹果是另一个非常受欢迎的选择。这种酸甜的苹果含有高糖和高酸,咬起来很脆。

粉红女士苹果原产于澳大利亚。它们是由一种金香苹果和一种名为威廉姆斯夫人的澳大利亚苹果杂交而成。反过来,这种结合产生了一个美丽而充满活力的粉红皮苹果,具有独特的味道,从此成为世界各地的家庭主食。

粉红女士苹果喜欢炎热的环境,因为这样它们的颜色会很漂亮。话虽如此,它们在世界各地都有种植。粉红女士苹果是一种硬苹果,很好储存。因此,我们几乎一年四季都能吃到这种苹果!

粉红小姐苹果从10月到7月都可以买到,有机粉红小姐苹果的季节从10月到6月。

14.太平洋玫瑰苹果

太平洋玫瑰苹果是一种甜点苹果,由加拉苹果和辉煌苹果衍生而来。太平洋玫瑰苹果的特点是其独特的玫红色腮红,这使它们成为许多家庭不可抗拒的选择。

它们因其玫瑰色的颜色而得名,而且它们最初是在太平洋环绕的新西兰开发的。

虽然它主要被认为是一种食用苹果,但太平洋玫瑰苹果也可以食用烤食谱这种口味香甜爽口,咬一口又脆。作为最具视觉吸引力的苹果之一,它是装饰和美味的奶酪板的完美选择。

15.让苹果

炫苹果个头大,外观鲜红,果皮有光泽。他们有一个非常甜,脆的味道,主要是用来吃苹果。

作为一个相对较新的品种,炫彩苹果经过精心培育,是新西兰一个特殊育种计划的结果。作为甜甜苹果和太平洋女王苹果的杂交品种,炫目苹果是新西兰最受欢迎的皇家加拉苹果、Braeburn苹果和辉煌苹果的后裔。

从3月到8月,这些苹果通常可以在杂货店买到,以体积大而闻名。

关注我们
Cassie为Kitchen社区带来了几十年的经验。世界杯巴西对墨西哥直播她是一位著名的厨师和热心的园丁。她的新书《花园的健康饮食》即将出版。当不写作或谈论食物和花园时,卡西会在农贸市场和温室里闲逛,寻找下一个好主意。
关注我们
Cassie Marshall的最新文章看到所有
Baidu
map