什么是草药枝?

根据你所使用的草药，新鲜的草药可以为各种不同的膳食提供很好的补充。

它们很适合烹饪，但很难找到适合某些食谱的草药。

有时，添加错误的草药或数量错误的草药会毁了你的菜，这是你最不想做的事情。

你可能在食谱中遇到过某种草药的分枝，但这是什么意思呢?

你需要确切地知道一根小枝指的是多少片叶子，以及如何将这些叶子加到你的菜中。

还有一些草药很难从茎中分离出来，你可能想知道你需要使用什么样的方法来去除它们。

有很多事情需要考虑，我们在这里回答你所有的问题，并告诉你当一个食谱需要一种草药时，你需要做什么。

什么是草药枝?

当一个食谱需要一根药草时，它指的是特定数量的药草。一般来说，一根小枝被定义为2到4英寸长的草本植物，但你如何从某些草本植物中得到它呢?

我们将告诉你获得下面一些最常用草药的不同要求。这将帮助你进一步了解你的食谱需要什么。

百里香枝

百里香是一种小而多叶的草本植物，在木质茎上生长成大约3到5片叶子的小簇。

如果你的食谱要求你使用一根百里香，它指的是茎末端的3英寸。

幸运的是，这是一种很容易剥离的草本植物，你所需要做的就是抓住百里香顶部的部分，捏紧，然后用另一只手的手指沿着茎部剥离叶子。

它们应该很容易消失。如果你这样做的时候，茎断了，那么整个东西可能足够嫩了，你可以把整个量和叶子一起切碎。

叶子非常小，大约四分之一英寸长。

这些植物以非常娇嫩而闻名，通常生长在离地较低的地方。你可能需要在烹饪前清洗百里香，以去除任何多余的土壤或沙子。

一枝迷迭香

新鲜的迷迭香枝看起来很像常青树上的针，它们充满了味道，有一种令人愉快的气味。

迷迭香的小枝距离末梢茎(植物的顶部)3英寸或更少。这是香味和味道最浓郁的地方，这就是为什么它是草药中最适合使用的部分。

你应该注意的是，这种草药可以打出一拳，所以你可能想要戴手套当你从茎上剥叶子，否则，你的手上会留下一种难以去除的强烈气味。

为了更好的味道，你应该尽快用完迷迭香叶子。

剥叶子的过程实际上会损伤叶子并释放出味道。

你应该避免使用茎部较低的叶子，因为当植物老化时，这些叶子会开始失去味道，它们可能不那么令人愉快。

一枝薄荷或薄荷

薄荷是一种稍大的草本植物，通常生长在粗壮多肉的茎上。

它可以用剪刀轻松地从茎上剪下来，然后添加到各种饮料，甜点和菜肴中。

有些人不喜欢薄荷叶在舌头上的感觉，所以可能不适合每个人。

话虽如此，薄荷有各种各样的味道，它可以减少，这取决于它与什么一起使用。

一根薄荷通常是用叶子来衡量的，一旦它们被切碎并安顿下来，它大约是1茶匙叶子。

为了让叶子沉淀下来，你应该把它们加到勺子里，用勺子轻拍表面。你也可以选择用整片叶子作为装饰。

在使用薄荷时，你不能依赖3英寸规则，因为不同品种的薄荷在这3英寸内可能有3到10片叶子。

薄荷是一种很容易种植的东西，它有时会占据上风。如果你想种薄荷，你需要非常小心。

一根欧芹

欧芹是一种独特的草本植物，具有深绿色的叶子和深切的叶子，欧芹的小枝可以是一片叶子或末端或一株植物的任何东西。

如果你需要一根欧芹，那么你最好用剪刀把它剪下来，否则很难把叶子剪掉。

如果你是一个经常使用草药的人，在需要它们的时候，手头有剪刀总是很有帮助的。

欧芹有时很粗糙，这就是为什么经常建议你把它们反复浸泡在一碗冷水中，以去除附着在它们上的所有沙子和砂砾。

然后你可以轻轻摇晃草药，然后用纸巾拍干它们。

龙蒿的一根

龙蒿是一种草本植物，它长着又长又薄的叶子，而且它也有相当强烈的味道，与其他充满味道的食物搭配起来很好。

当你的食谱要求使用龙蒿分枝时，它要求的是末端叶的顶部3英寸。

如果你有很多龙蒿，你应该知道，与其他草药不同的是，龙蒿的味道会一直沿着茎部散发，而不是全部都集中在顶部。

如果你把任何一片叶子留在茎上，它们会很快枯萎和变质，所以如果你想用剩下的叶子，你应该把它们从茎上拿走。

你可以按照上面提到的处理百里香的方法来做。

一根罗勒枝

当你被告知要加一根罗勒叶时，你应该用植物最上面的三到四片叶子。

你应该意识到，随着罗勒植物长大，更大更老的叶子会开始失去味道。

所以，为了达到最好的味道，你应该从植物的顶端取叶子。

新鲜的罗勒叶口感鲜嫩，这就是为什么它们通常是沙拉和三明治等食物的绝佳佐料。

罗勒本身是一种漂亮的植物，这也是许多人选择在花园里种植罗勒的原因之一。

叶子很有光泽，而且脉纹均匀。

罗勒茎被认为是相当多肉的，可以直接从植物上剪下来，也可以简单地从茎上剪下来。

关于种植药草你需要知道的

你可以在阳光充足的窗口或花园里轻松地种植新鲜的草本植物。

然而，由于许多这些草药都是生的，你需要确保它们生长的地方受到保护:

• 除害剂及其他化学品-这些可能会通过草药转移到你的菜里，这些是不安全的
• 鸟粪如果你在花园里饲养鸟类，这一点尤其重要。在这种情况下，在花园里种植草药可能会更好
• 你可能拥有的或可能进入你花园的动物的残留物。没人想吃这个。